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AdamsWein

Alemania Rhinehessen Bingen

Bodega Vinos Archivos 2
Nombre: AdamsWein
Mostrar en Places
Dirección: Dirección
55218 Ingelheim, Alemania
Región vinícola: Rhinehessen
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Teléfono:
Página web: w.adamswein.de
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AdamsWein
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La bodega está situada en el municipio de Ingelheim Bingen zona de Bingen), en la región vinícola alemana de Rheinhessen. Está dirigida por Simone Adams. Los viñedos abarcan 10 hectáreas de vides en l...

Vinos catados 15 Vinos Mostrar todos

0.75 l
2024 Ingelheim Spätburgunder trocken Rosé
87 WP - muy bueno
Nota de cata: Un aroma algo más floral, a nuez y vegetal con notas de frutas de hueso y de pepita, un poco de baya...
0.75 l
2023 Ingelheim Auf dem Haun Chardonnay trocken
40.00 €
90 WP - excelente
Nota de cata: Aroma cítrico claro, bien pulido, delicadamente a nuez y ahumado con notas de fruta de hueso y un to...
0.75 l
2023 Ingelheim Lohpfad Chardonnay trocken
26.00 €
89 WP - muy bueno
Nota de cata: Aroma a nuez, algo vegetal hasta herbáceo y ligeramente ahumado con notas brillantes de cítricos y f...
0.75 l
2024 Ingelheim Weißburgunder trocken
87 WP - muy bueno
Nota de cata: Nariz ahumada y aún ligeramente cebollosa-reductora con finos aromas vegetales y de frutas amarillas...
0.75 l
2022 Ingelheim Spätburgunder trocken
87 WP - muy bueno
Nota de cata: Nariz clara y pulida con más bayas negras que rojas, con matices de cereza, un toque de humo y matic...
0.75 l
2022 Ingelheim Auf dem Haun Spätburgunder trocken
40.00 €
91 WP - excelente
Nota de cata: Festy, herboso, un aroma ligeramente tabaco-maderoso de bayas negras y rojas con un toque de alquitr...

Sobre AdamsWein

La bodega está situada en el municipio de Ingelheim ( zona de Bingen), en la región vinícola alemana de Rheinhessen. Está dirigida por Simone Adams. Los viñedos abarcan 10 hectáreas de vides en los pagos Horn y Pares (Ingelheim) con los viñedos Auf dem Haun, Heerweg y Lohpfad. Se cultivan las variedades de vino blanco Chardonnay,Pinot Blanc y Pinot Gris, así como la variedad de vino tinto Pinot Noir.

Desde 2020, los viñedos se cultivan según los principios de la viticultura biodinámica y regenerativa. En muchas parcelas, las puntas de los sarmientos se trenzan manualmente en lugar de rematarlas con una deshojadora. De este modo se limita el crecimiento sin lesiones ni golpes. Todas las uvas se vendimian a mano.

Los vinos se vinifican en función del lugar. La gama de productos se divide en las líneas "Ingelheim" y "Lagen". Los vinos se fermentan generalmente de forma espontánea, mientras que los tintos se someten a una fermentación en mosto parcial o completa sin despalillado (con los hollejos). Se crían durante largo tiempo sobre lías, preferentemente en grandes barricas de madera, pero también en barricas. No se realizan clarificaciones ni estabilizaciones y se utiliza la menor cantidad posible de azufre. Todos los vinos se embotellan sin filtrar. Los vinos premium son "Chardonnay Auf dem Haun" y "Pinot Noir Pares". También se produce un vino espumoso fermentado en botella "Ingelheim Brut nature"(dosage zéro).

AdamsWein Premios en concursos de vinos

Award Image
Gold
Spätburgunder still bis 10 g/l RZ Premium
2024 - Burgundersorten
Golden Grape Awards
Bottle Image
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Gold
Spätburgunder still bis 10 g/l RZ Premium
2024 - Burgundersorten
Golden Grape Awards
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Gold
Spätburgunder still bis 10 g/l RZ Premium
2024 - Burgundersorten
Golden Grape Awards
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AdamsWein Región: Alemania Rhinehessen Bingen
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