2016 Valtellina Superiore DOCG Inferno Riserva "Sesto Canto", Lombardía, Italia

Ácido y bastante firme, nariz profunda y alquitranada con notas de bayas rojas y negras, tonos florales secos que recuerdan a las rosas, cuero, tabaco y un toque de humo. En boca es apretado, ácido y con agarre, notas de tabaco y ahumados, fruta contenida, algo de pimienta de Jamaica, pimienta y alquitrán en el paladar, cilantro seco, notas de nuez y un toque de cacao, sal en el fondo, todavía poco desarrollado, persistente, buena profundidad, notas de yodo, aromas de rosa, mucha sal, un toque de chile, muy bueno, firme, final ácido con mucho agarre, algo de alquitrán, malta y algo de mordida ácida.

Mejor momento para beberlo: 2023-2030+. Lo que significan nuestras puntuaciones