Az. Agr. Cappella Sant'Andrea

La "Azienda Agricola Cappella Sant'Andrea" está situada en el municipio de Casale (San Gimignano, provincia de Siena) en la región italiana de la Toscana. La finca fue adquirida por la familia Leoncini en 1959. Hoy en día la dirigen Flavia Del Seta y Franceso Galgani. En 1990, se puso en marcha una nueva bodega. Los viñedos cubren ocho hectáreas. Están plantadas con la variedad de vino blanco Vernaccia di San Gimignano, así como con las variedades de vino tinto Sangiovese, Ciliegiolo, Colorino del Valdarno y Merlot. Los viñedos se cultivan según las directrices de la viticultura ecológica. Según la filosofía de la pareja, "plantar un viñedo es como casarse con la tierra o el suelo".

Los vinos premium de la casa son dos vinos blancos DOCG Vernaccia di San Gimignano. El "Rialto" se fermenta en tanques de acero inoxidable tras diez horas de maceración y se almacena en las lías finas durante un año. Tras dos semanas de maceración y un año de envejecimiento en terracota, la "Prima Luce" se envejece durante otro año en barrica. Anualmente se producen 45.000 botellas. La mitad se exporta, principalmente a Alemania, Bélgica, Francia y Estados Unidos. La bodega es miembro de las asociaciones Consorzio della Vernaccia, Biodistretto San Gimignano y FIVI (Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti).