Nariz ácida, claramente vegetal y un poco de levadura, con notas afrutadas blancas y verdes, trazos florales y toques de bayas negras que se adentran un poco en la madera. Fruta madura, bastante jugosa, muy ligeramente cálida, con sabores vegetales de nuez y agrios, algo de levadura, humo y de nuevo matices de mora, fina acidez, agarre de tanino desmenuzable, buena persistencia, un toque de setas en el fondo, buen final agrio con agarre.

Mejor momento para beberlo: Bis 2024+. Lo que significan nuestras puntuaciones