Fresco, delicado floral, algo almendrado y fresco-vegetal hasta herbáceo en nariz con notas de cítricos y frutas de hueso, un toque de grosellas y matices que recuerdan a pimientos y col china. Fruta clara y jugosa con ligeros aromas a frutos oscuros, un toque de Pak Choi y cilantro, acidez viva, tiene algo de agarre y sostenibilidad, mineralidad tiza, también un poco de sal, buen a muy buen final con especias vegetales frescas.

Mejor momento para beberlo: Bis 2027. Lo que significan nuestras puntuaciones