La bodega "Rotweinbau Moritz" está situada en el municipio de Horitschon, en la zona DAC austriaca de
Mittelburgenland. Se fundó a principios de los años sesenta. Alfred T. Moritz dirige la bodega desde 2004. En su calidad de artista (pintor), también organiza en la casa "eventos de kunst&keller", cuyo objetivo es combinar el arte moderno y contemporáneo con el arte de la viticultura. Los viñedos cubren 2,5 hectáreas de viñedos en los viñedos de
Gfanger y
Hochäcker, que están plantados exclusivamente con las variedades de vino tinto Blaufränkisch y Blauer Zweigelt. Desde 2006, los viñedos se cultivan según las normas de la
viticultura ecológica. Esto incluye la renuncia a
fungicidas,
herbicidas e
insecticidas, una pared de follaje bien aireada, el
reverdecimiento para promover los insectos beneficiosos, así como la
acumulación de humus. El pequeño tamaño de la explotación nos permite prestar más atención a cada cepa y a cada botella de vino. El objetivo es producir vinos tintos afrutados y distintivos con un fuerte
carácter del terruño. Los vinos de primera calidad son los de
la DAC Mittelburgenland "Urknall" y "Perpedes" (Blaufränkisch), así como la cuvée "barba.rossa" (Blaufränkisch, Zweigelt). Se producen unas 15.000 botellas de vino al año, con etiquetas de fieltro diseñadas y hechas a mano por Alfred T. Moritz.
