La bodega está situada en el oeste de la zona de la DO española Ribera del Duero. El nombre no tiene nada que ver con Sicilia, sino que deriva de Santa Cecilia, la patrona de la música eclesiástica. Vega significa "llanura fértil". Fue fundada en 1864 por Don Eloy Lacanda y Chaves. Este último había adquirido experiencia práctica en Burdeos y comenzó a plantar un viñedo al estilo del Médoc cerca de Valbuena, a orillas del Duero. Plantó Cabernet Sauvignon y Merlot, que había traído de Francia, pero pronto descubrió que la variedad local Tinta del País (variedad Tempranillo), con los cuidados adecuados, daba resultados igualmente excelentes. Para la maduración se utilizaron barricas de barrica traídas de Francia.
En 1915 la familia Herrero se hizo cargo de la bodega y poco después se elaboró por primera vez el vino base llamado "Único". En 1982, la bodega fue comprada por la familia Alvárez Díaz, que también posee acciones de la bodega húngara Oremus. El vino tinto Unico es ahora uno de los mejores y más caros de España. Sólo se utilizan las mejores uvas para ello, la fermentación se realiza en cubas de madera. La Cuvée se compone de las variedades tintas Tinta del País (al menos el 80%), Cabernet Sauvignon, Malbec (Cot), Merlot y una pequeña porción de la blanca Albillo. Tras la fermentación maloláctica, también en depósitos de madera, el vino reposa durante medio año. Tras un estricto control de calidad sensorial, sólo las mejores barricas se utilizan como base para la elaboración posterior del Unico.
A continuación, el vino envejece hasta dos años en barricas nuevas de roble francés producidas en nuestra propia tonelería. Después, el vino madura en barricas viejas, principalmente de roble americano, durante al menos cinco años. A continuación, el vino sin filtrar se embotella y continúa madurando allí durante al menos tres años. Como muy pronto, después de once años, sale al mercado y tiene una graduación alcohólica de hasta 16% vol. Sólo en años especialmente buenos se produce un "Único Reserva Especial", cuya cuvée está compuesta por dos tercios de Tinta del País, hasta un 20% de Cabernet Sauvignon. Se trata de una mezcla de diferentes añadas. Este vino sólo sale al mercado después de 14 o 15 años como mínimo y se considera "incluso mejor que el Unico". Las añadas más antiguas se encuentran entre los vinos más caros.
El segundo vino "Valbuena" fermenta en acero inoxidable, tiene una crianza de 11 a 14 meses en barricas cubiertas y posteriormente un mínimo de 18 meses en botella. Se pone en el mercado "tan pronto como" después de cinco años. En 1992, se adquirió la cercana bodega Alión. Las aproximadamente 50 hectáreas de viñedos están plantadas casi exclusivamente con Tinta del País. El vino tinto es similar al "hermano mayor" Unico y madura hasta 16 meses en barricas francesas nuevas. La bodega es miembro de la asociación de bodegas familiares PFV (Primum Familiae Vini).
