Château Quintus

La bodega está situada en Saint-Émilion, en la zona del mismo nombre (Burdeos). Fue fundado a mediados del siglo XVIII con el nombre de Château Tertre-Daugay. El nombre deriva de la ubicación en una colina (Tertre = colina). Pierre-Philippe Alezais figura como primer propietario, cuyo descendiente Philippe Alezais amplió la propiedad. Recibió una medalla de oro en la Exposición Universal de París de 1867. A finales del siglo XIX, la finca fue vendida al banquero Eugène Robin. Otros propietarios fueron Léon Galhaud y el conde Leo de Malet Roquefort. La granja abandonada se reactivó en 1978. Hasta 1984, los vinos debían vinificarse en el Château La Gaffelière. En 2011, la finca fue adquirida por Domaine Clarence Dillon y rebautizada como "Château Quintus". En 2012, fue clasificado como "Grand Cru Classé" con su antiguo nombre. Los viñedos cubren 15 hectáreas con las variedades Merlot (51%) y Cabernet Franc (49%). El vino tinto madura en barricas nuevas al 50%. El nuevo segundo vino se llama ahora "Le Dragon de Quintus" (antes "Château de Roquefort").