wein.plus
Atención
Estás utilizando un navegador antiguo que puede no funcionar adecuadamente. Para una experiencia de navegación mejor y más segura, actualiza tu navegador.

Iniciar sesión Hazte Miembro

Dom Ruinart

Francia Champán

Bodega Vinos
Nombre: Dom Ruinart
Dirección: Dirección 51100 Reims, Francia
Región vinícola: Champán
Teléfono:
Fax:
Página web: www.ruinart.com
Definir un nuevo marcador para los vinos de Dom Ruinart. Los vinos probados actualmente aparecerán en su página de inicio personalizada de Reseñas de Vinos.

Dónde comprar vino de Dom Ruinart?

Find+Buy
Productor de vinos de alta gama que figuran -incluso en camparación internacional- entre los mejores de su clase.
La Casa de Champagne, con sede en Reims, se disputa con Gosset el honor de ser la más antigua de Champagne. Fue fundada en 1729 por el comerciante de telas Nicolas Irénée Ruinart (1697-1769), que vend...

Vinos catados 1 Vinos Mostrar todos

 
Find+Buy
0.75 l
2010 Extra Brut Blanc de Blanc (Deg.:03/2021)
275.00 €
93 WP - excelente
Nota de cata: Fresco, brillante y pulido, bastante fino, con algo de levadura y una nariz ligeramente etérea-herba...

La Casa de Champagne, con sede en Reims, se disputa con Gosset el honor de ser la más antigua de Champagne. Fue fundada en 1729 por el comerciante de telas Nicolas Irénée Ruinart (1697-1769), que vendía a sus clientes vino de su viñedo además de telas. Su tío era el monje benedictino Dom Thierry Ruinart (1657-1709), que visitó la famosa abadía de Hautvillers, conoció allí a Dom Pierre Pérignon (1638-1715) y sus técnicas de vinificación y también murió y fue enterrado aquí. Durante sus viajes comerciales por Europa, Dom Ruinart reconoció el potencial futuro de la producción de champán gracias al creciente entusiasmo de las cortes aristocráticas. Inspirado por su destacado tío, Nicolas Ruinart se dedicó a las técnicas vinícolas de los monjes benedictinos. Le apoyó su hijo Claude Ruinart (1731-1798) y el nombre de la empresa se amplió a Ruinart Père et Fils. Tras la muerte de su padre, Claude trasladó la sede de la empresa de Epernay a Reims y amplió el comercio de champán.

Ruinart - Rebflächen und Dom Ruinart

Su hijo Irénée Ruinart (1770-1850), que le sucedió, se hizo con una destacada clientela, como el emperador francés Napoleón Bonaparte (1769-1821) y el político y diplomático francés Charles Maurice de Talleyrand (1754-1838). La primera esposa de Napoleón, Joséphine Beauharnais (1763-1814), adoraba el champán de esta casa y se negó a pagarlo tras su divorcio. Las dos siguientes generaciones de la familia, Edmond y Edgar, ampliaron las relaciones comerciales con Estados Unidos y Rusia. A principios del siglo XIX, el famoso maestro bodeguero Anton Müller (inventor del remuage) de la casa de champán Veuve Clicquot-Ponsardin se casó con una Ruinart y fundó la casa de champán Müller-Ruinart, que ya no existe. Robert Schlumberger (1814-1879), procedente de Stuttgart y que más tarde produjo el primer vino espumoso de la entonces Austria-Hungría por el método del champán, aprendió este arte de Ruinart a mediados del siglo XIX. Hasta 1963, la gestión de la casa Ruinart permaneció enteramente en manos de la familia fundadora. Posteriormente fue adquirida por Moët et Chandon y más tarde pasó a formar parte del grupo LVMH.

La casa apuesta por la biodiversidad y la sostenibilidad, así como por una serie de medidas de ahorro energético. Sus propios viñedos abarcan 20 hectáreas. Los viñedos se cultivan con un laboreo manual del suelo, con reverdecimiento de las plantas de flor y útiles, así como con una renuncia total a los herbicidas. Desde 2014, está certificada con la etiqueta de sostenibilidad "Viticultura duradera en Champagne" iniciada por el Comité Champagne. Los champanes que se almacenan durante más de seis o siete años se sellan con corchos naturales para la fermentación en botella, porque las pruebas han demostrado que el mínimo contacto con el oxígeno resultante es muy positivo. Esto se aplica principalmente a la cuvée de prestigio "Dom Ruinart", que lleva el nombre del tío del fundador, y que se cuenta entre los mejores Blanc de blancs. El "Ruinart Brut es" una mezcla de 40% de Chardonnay, 49% de Pinot Noir y 11% de Pinot Meunier, más un 20 a 25% de vinos de reserva de los 2 años anteriores. El Millésime "Rosé" contiene un 45% de Chardonnay y un 55% de Pinot Noir. Cada año se producen unos 1,7 millones de botellas de champán. En 1997, la Casa Ruinart puso en marcha un concurso profesional para sumilleres, que ahora se celebra anualmente en numerosos países. Los mejores jóvenes sumilleres son elegidos y honrados con el "Trophée Ruinart".

Dom Ruinart Región: Francia Champán
Uno de los mejores productores de su país
En esta sección encontrarás
actualmente157,967 Wines y 24,589 productores, incluyendo 2,664 productores clasificados.
Sistema de puntuación Find+Buy Muestras de cata Calendario editorial

EVENTOS CERCA DE TI