La importante casa comercializadora y productora de vinos con sede en Beaune, Borgoña, fue fundada por Louis Jadot en 1859. El último descendiente directo, Louis-Alain Jadot, falleció en 1968. A petición de la familia, André Gagey asumió el cargo de director general, puesto que ocupaba desde 1962. En 1985, la empresa pasó a ser propiedad del grupo estadounidense Kobrand. En la actualidad, el dominio Louis Jadot comprende unas 50 hectáreas de viñedos en las mejores zonas de la Côte d'Or, así como 40 hectáreas de viñedos en el Beaujolais, que se adquirieron en la década de 1980. Esto incluye, por ejemplo, acciones de viñedos Grand Cru y Premier Cru en las comunidades o denominaciones Aloxe-Corton, Chambolle-Musigny, Gevrey-Chambertin, Montrachet, Morey-Saint-Denis, Pommard y Vougeot.
Los dos Domaines Gagey y Duc de Magenta también pertenecen a la finca. Por principio, los vinos no se maduran en barricas de barrica, para que el terruño pueda desarrollarse plenamente en el sabor del vino. Los productos superiores se etiquetan bajo el dominio propio Louis Jadot. El Corton-Charlemagne, por ejemplo, está considerado como el mejor vino blanco jamás producido bajo el famoso nombre de este viñedo Grand Cru. Sin embargo, también se producen excelentes vinos con uvas compradas. En 1998, se abrió una nueva bodega cerca de Beaune.
