actualmente165,711 Wines y 25,037 productores, incluyendo 3,204 productores clasificados.
La bodega se encuentra en el municipio de Randersacker, en la zona de Mindreieck (al sur del Meno), en la región vinícola alemana de Franconia. Fue fundada en 2018 por Florian Reus. Atleta muy activo y entrenador de running, este corredor de fondo (ultrarunner) se declara un apasionado de la viticultura. Los viñedos se encuentran en los municipios de Randersacker, Eibelstadt, Sommerhausen y Mainstockheim. Las variedades cultivadas son Chardonnay,Pinot Blanc, Silvaner (algunas de las vides tienen 80 años y son muy viejas), Müller-Thurgau, Bacchus, Pinot Noir y Riesling.
Las vides se cultivan mediante un meticuloso cuidado del follaje a mano. En función de la añada y de las condiciones, se efectúan deshojes selectivos. El objetivo es producir bayas lo más pequeñas y de piel gruesa posible, con una relación óptima entre piel y zumo. El rendimiento se reduce mediante el aclareo. Sólo las uvas fisiológicamente maduras y sanas se procesan mediante vendimia manual selectiva. Las uvas se prensan en una prensa de cesta tradicional con la oxidación deseada del mosto.
Durante la vinificación, se concede gran importancia a la tipicidad del terruño. Tras la Spontangärungfermentación espontánea con levaduras propias del viñedo, los vinos se envejecen sobre lías durante al menos 10 meses sin apenas bâtonnage. Según el tipo de vino, se crían en acero inoxidable y/o en barricas. No se clarifican y se embotellan sin filtrar. Se comercializan como vinos de campo después de 20 meses como mínimo. Todos estos aspectos están encaminados a crear vinos duraderos que se conocen como "corredores de fondo" (línea de salida, campeones del mundo).