2014 Barolo DOCG "Sperss®", Piamonte, Italia

Firme, profundo y agrio, algo herbáceo, insinuado como animal y con hongos, también con aroma de bayas rojas y también negras con matices florales, un poco de tabaco, notas de fermentación, un toque de cítricos y clara mineralidad. Muy firme y concentrado en la boca, ácido y jugoso, un poco de nuez-picante, hierbas y tabaco, notas de pimienta, tanino presente y un poco de mordida ácida, persistente, profundo y complejo, enorme, mineralidad salada, matices bacónicos, un poco de tabaco, todavía apenas desarrollado, final largo, firme y tenso con mucha mordida, yodo así como notas de cuero y carne. Debe madurar absolutamente

Mejor momento para beberlo: 2022-2035+. Lo que significan nuestras puntuaciones