2020 Spätburgunder "Rescued by H.O.", Ahr, Alemania

Claro, bastante firme y profundo, agrio, con aroma a tabaco y una pizca de ceniza de bayas rojas y negras, con aromas ahumados a ligeramente bacónicos y un poco de picante mediterráneo, así como una pizca de pimienta. Tejido firme, fruta madura, especia de madera tostada, algo de humo y presente, arena fina, tanino todavía ligeramente secante, notas herbáceas y claramente saladas, persistente en el paladar, algo de potencia, buena profundidad, muy bueno, firme, picante y ahumado final con mordacidad y de nuevo tonos minerales.

Mejor momento para beberlo: Mitte 2023 bis 2030+. Lo que significan nuestras puntuaciones