2020 Südtirol / Alto Adige DOC Sauvignon "Flora", Tirol del Sur/Alto Adige, Italia

Aroma agrio, bastante firme, vegetal seco y un poco herbáceo, con aromas frutales amarillos y verdes, matices florales y un toque de cera, así como notas de tocino y alcaparras en el fondo. Fruta madura, jugosa, fundente, con fina acidez y cierto agarre de tanino desmenuzable, buena sustancia, mucha potencia pero también frescura, picante vegetal agrio, un toque de bayas oscuras en el fondo, persistente, trazos de nuez y mantequilla, toques de caramelo, cierta profundidad, matices herbáceos, muy bueno, firme, jugoso, picante vegetal y algo de nuez en el final, con cierta calidez.

Mejor momento para beberlo: Bis 2026+. Lo que significan nuestras puntuaciones