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Kühling-Gillot

Alemania Rhinehessen Nierstein

Bodega Vinos Archivos 4
Nombre: Kühling-Gillot
Año de fundación: 1900
Dirección: Dirección 55294 Bodenheim, Alemania
Región vinícola: Rhinehessen
Área: Nierstein
Viña: 18 ha
Propietario: Carolin Spanier-Gillot, H.O. Spanier
Director: Carolin Spanier-Gillot
Responsable de bodega: H.O. Spanier
Teléfono:
Fax:
Redes sociales:
Asociaciones: VDP
Horario:
Opening hours: Mo-Fr: 9.00 h to 17.00 h, Sa: 11.00 h to 14.00 h. For other appointments we kindly ask for prior arrangement by phone. The estate is closed on sundays and public holidays.
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Los vinos de esta bodega figuran año tras año entre los mejores de su clase y casi no tienen rival en la cima - y eso independientemente de las variaciones entre añadas. Los vinos base son casi invariablemente excelentes, prácticamente no muestran defectos.
Kühling-Gillot
La bodega está situada en el municipio de Bodenheim (zona de Nierstein), en la región vinícola alemana Rheinhessen. En el clásico negocio tradicional, la familia practica la viticultura desde hace más...

Vinos catados 166 Vinos Mostrar todos

 
Encontrar enoteca para este vino
0.75 l
2010 Nackenheim Rothenberg Riesling Grosses Gewächs trocken
93 WP - excelente
Nota del editor: De color dorado. Nariz claramente herbácea de cítricos parcialmente confitados con notas de fruta de...
 
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0.75 l
2011 Nierstein Ölberg Riesling Grosses Gewächs trocken
90 WP - excelente
Nota del editor: Algo desarrollado y un poco apagado, nariz cítrica delicadamente cerosa y floral con notas de meloco...
 
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0.75 l
2019 Bodenheim Spätburgunder VDP.Aus Ersten Lagen trocken Alte Reben
25.00 €
88 WP - muy bueno
Traducir al Español Nota del editor: Herber, etwas pflanzlicher Duft nach roten und ein wenig schwarzen Beeren mit einem Hauch Pfeffer, r...
 
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0.75 l
2019 Oppenheim Kreuz Spätburgunder Grosses Gewächs trocken
48.00 €
89 WP - muy bueno
Traducir al Español Nota del editor: Etwas vegetabiler und nussiger Duft nach mehr roten als schwarzen Beeren mit floralen Nuancen, einem...
 
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0.75 l
2020 Oppenheim Chardonnay VDP.Ortswein trocken Alte Reben
32.00 €
90 WP - excelente
Traducir al Español Nota del editor: Herber, fester und tiefer, noch verschlossen wirkender, nussiger und hell-vegetabiler Duft mit kühle...
 
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0.75 l
2020 Oppenheim Riesling VDP.Aus Ersten Lagen trocken
19.00 €
90 WP - excelente
Traducir al Español Nota del editor: Fester, recht tiefer, etwas kräuteriger und einen Hauch speckiger Duft mit zurückhaltenden gelbfruch...

La bodega está situada en el municipio de Bodenheim (zona de Nierstein), en la región vinícola alemana de Rheinhessen. En el clásico negocio tradicional, la familia practica la viticultura desde hace más de 200 años. Hasta que Roland Gillot se casó con la familia en 1970, siempre fue dirigida por mujeres. La casa solariega, de estilo Bauhaus, cuenta también con una vinoteca y un salón. Desde 2006, la bodega está dirigida por Carolin Spanier-Gillot y su marido H.O. Spanier de la segunda bodega familiar Battenfeld-Spanier. Así que hay dos marcas separadas con Kühling-Gillot y Battenfeld-Spanier.

Kühling-Gillot - Carolin Spanier-Gillot

A lo largo de los últimos diez años, las tierras se han ampliado o se han adquirido de nuevo, se han recultivado, se han replantado y se han puesto suavemente en rendimiento. Los viñedos cubren 25 hectáreas de viñedos en los sitios de viñedo único Burgweg (Bodenheim), Herrenberg, Kreuz y Sackträger (Oppenheim), Hipping, Ölberg y Pettenthal (Nierstein), Rothenberg con vides arraigadas sólo en este sitio (Nackenheim), así como áreas en Laubenheim. Las dos variedades principales son la Riesling (con el 70% de la superficie total) y la Pinot Noir. Otros son Pinot Gris, Chardonnay y Scheurebe. Desde 2005, los viñedos se cultivan según las normas de la viticultura biodinámica. Esto incluye, entre otras cosas, para fortalecer las vides, la renuncia a los fertilizantes sint éticos y, en su lugar, la aplicación de preparados y tés.

Se hace especial hincapié en preservar los aromas de la fruta mediante un tratamiento suave del vino desde la fermentación hasta el embotellado. Tras la fermentación espontánea con las levaduras propias del viñedo y de la bodega, la crianza se realiza en grandes barricas de madera, en depósitos de acero inoxidable o en barricas con poco uso de azufre, según el tipo de vino. Algunos vinos sólo se comercializan dos, tres o incluso diez años después de la cosecha. La gama de productos está estructurada según el modelo de clasificación VDP. Los vinos de las zonas de Rothenberg, Pettenthal, Hipping, Ölberg y Kreuz son el VDP Grosse Gewächse. Los vinos de los Primeros Crecimientos del VDP se comercializan como vinos locales, así como bajo la marca propia "Qvinterra como vinos de finca. El nombre en latín deriva de los cinco lugares mencionados donde la bodega posee viñedos. La bodega es miembro de la VDP (Asociación de Bodegas Prädikat de Alemania), así como de die Güter.

Kühling-Gillot Región: Alemania Rhinehessen Nierstein
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