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Kühling-Gillot

Alemania Rhinehessen Nierstein

Bodega Vinos Archivos 4
Nombre: Kühling-Gillot
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Año de fundación: 1900
Dirección: Dirección
55294 Bodenheim, Alemania
Región vinícola: Rhinehessen
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Viña: 25 ha
Propietario: Carolin Spanier-Gillot, H.O. Spanier
Director: Carolin Spanier-Gillot
Responsable de bodega: H.O. Spanier
Teléfono:
Fax:
Redes sociales:
Asociaciones: VDP
Horario:
Opening hours: Mo-Fr: 9.00 h to 17.00 h, Sa: 11.00 h to 14.00 h. For other appointments we kindly ask for prior arrangement by phone. The estate is closed on sundays and public holidays.
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Kühling-Gillot
La bodega está situada en el municipio de Bodenheim (zona de Nierstein), en la región vinícola alemana Rheinhessen. En el clásico negocio tradicional, la familia practica la viticultura desde hace más...

Vinos catados 178 Vinos Mostrar todos

0.75 l
2012 Nierstein Pettenthal Riesling Grosses Gewächs trocken
38.00 €
93 WP - excelente
Nota de cata: Nariz firme, bastante profunda, algo vegetal y herbácea, fruta amarilla madura con un toque de espec...
0.75 l
2013 Nackenheim Rothenberg Riesling trocken Grosses Gewächs, wurzelecht
65.00 €
96 WP - grande
Nota de cata: Aroma profundo, denso y complejo de fruta de hueso con aromas ligeramente ahumados y herbáceos, algo...
 
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0.75 l
2022 Scheurebe VDP.Gutswein trocken "Qvinterra®"
12.80 €
87 WP - muy bueno
Nota de cata: Todavía ligeramente reductivo, fresco, nariz algo vegetal a hierbas y frutos secos de frutas amarill...
0.75 l
2014 Nierstein Riesling trocken Ortswein
16.50 €
88 WP - muy bueno
Nota de cata: Delicadamente dulce, perfume herbáceo con aromas de cítricos y frutas de hueso, algo de piel de cítr...
0.75 l
2011 Nierstein Pettenthal Riesling Grosses Gewächs trocken
96 WP - grande
Nota de cata: Aroma nítido de fruta de hueso y cítricos parcialmente confitados con matices herbáceos y florales,...
 
find+buy
0.75 l
2020 Oppenheim Kreuz Spätburgunder Grosses Gewächs trocken
52.00 €
91 WP - excelente
Nota de cata: Nariz delicadamente ahumada y con hierbas algo secas de bayas negras y rojas maduras con un poco de...

La bodega está situada en el municipio de Bodenheim (zona de Nierstein), en la región vinícola alemana de Rheinhessen. En el clásico negocio tradicional, la familia practica la viticultura desde hace más de 200 años. Hasta que Roland Gillot se casó con la familia en 1970, siempre fue dirigida por mujeres. La casa solariega, de estilo Bauhaus, cuenta también con una vinoteca y un salón. Desde 2006, la bodega está dirigida por Carolin Spanier-Gillot y su marido H.O. Spanier de la segunda bodega familiar Battenfeld-Spanier. Así que hay dos marcas separadas con Kühling-Gillot y Battenfeld-Spanier.

Kühling-Gillot - Carolin Spanier-Gillot

A lo largo de los últimos diez años, las tierras se han ampliado o se han adquirido de nuevo, se han recultivado, se han replantado y se han puesto suavemente en rendimiento. Los viñedos cubren 25 hectáreas de viñedos en los sitios de viñedo único Burgweg (Bodenheim), Herrenberg, Kreuz y Sackträger (Oppenheim), Hipping, Ölberg y Pettenthal (Nierstein), Rothenberg con vides arraigadas sólo en este sitio (Nackenheim), así como áreas en Laubenheim. Las dos variedades principales son la Riesling (con el 70% de la superficie total) y la Pinot Noir. Otros son Pinot Gris, Chardonnay y Scheurebe. Desde 2005, los viñedos se cultivan según las normas de la viticultura biodinámica. Esto incluye, entre otras cosas, para fortalecer las vides, la renuncia a los fertilizantes sint éticos y, en su lugar, la aplicación de preparados y tés.

Se hace especial hincapié en preservar los aromas de la fruta mediante un tratamiento suave del vino desde la fermentación hasta el embotellado. Tras la fermentación espontánea con las levaduras propias del viñedo y de la bodega, la crianza se realiza en grandes barricas de madera, en depósitos de acero inoxidable o en barricas con poco uso de azufre, según el tipo de vino. Algunos vinos sólo se comercializan dos, tres o incluso diez años después de la cosecha. La gama de productos está estructurada según el modelo de clasificación VDP. Los vinos de las zonas de Rothenberg, Pettenthal, Hipping, Ölberg y Kreuz son el VDP Grosse Gewächse. Los vinos de los Primeros Crecimientos del VDP se comercializan como vinos locales, así como bajo la marca propia "Qvinterra como vinos de finca. El nombre en latín deriva de los cinco lugares mencionados donde la bodega posee viñedos. La bodega es miembro de la VDP (Asociación de Bodegas Prädikat de Alemania), así como de die Güter.

Kühling-Gillot Región: Alemania Rhinehessen Nierstein
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