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Kühling-Gillot

Alemania Rhinehessen Nierstein

Bodega Vinos Archivos 4
Nombre: Kühling-Gillot
Mostrar en Places
Año de fundación: 1900
Dirección: Dirección
67591 Hohen-Sülzen, Alemania
Región vinícola: Rhinehessen
Mostrar en Places
Viña: 25 ha
Propietario: Carolin Spanier-Gillot & H.O. Spanier
Enólogo: Axel Thieme
Teléfono:
Redes sociales:
Asociaciones: VDP
Horario:
Opening hours: Mo-Fr: 9.00 h to 12.00 h and 13.00 h to 17.00 For other appointments we kindly ask for prior arrangement by phone. The estate is closed on sundays and public holidays.
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Kühling-Gillot
La bodega está situada en el municipio de Bodenheim (zona de Nierstein), en la región vinícola alemana de Rheinhessen. Esta bodega tradicional lleva más de 200 años en manos de la familia. Hasta que R...

Vinos catados 198 Vinos Mostrar todos

0.75 l
2018 Nierstein Riesling VDP.Aus Ersten Lagen trocken
21.00 €
90 WP - excelente
Nota de cata: Nariz de fruta de hueso cítrica clara y algo ahumada con notas vegetales y minerales, cebollas de pr...
 
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0.75 l
2025 Nackenheim Riesling VDP.Aus Ersten Lagen trocken
26.50 €
90 WP - excelente
Nota de cata: Nariz de cítricos bastante firme, profunda, ahumada, algo amarilla-especiada y vegetal con notas de...
 
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0.75 l
2024 Nierstein Hipping Riesling VDP.Grosses Gewächs trocken
75.00 €
94 WP - excelente
Nota de cata: Fragante, herboso y profundo, más bien oscuro, aroma herbáceo-vegetal y ligeramente ahumado con mati...
 
find+buy
Vino favorito , seleccionado por nuestro equipo de cata.
0.75 l
2024 Nackenheim Rothenberg Riesling VDP.Grosses Gewächs trocken "Wurzelecht"
230.00 €
97 WP - grande
Nota de cata: Fragante y enormemente profundo y complejo, con un toque floral y herbáceo, aromas de frutas amarill...
 
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0.75 l
2024 Nierstein Ölberg Riesling VDP.Grosses Gewächs trocken
65.00 €
93 WP - excelente
Nota de cata: Aroma fuerte, herbáceo, que aún parece un poco cerrado, con un aroma casi tranquilo de frutas amaril...
 
find+buy
Vino favorito , seleccionado por nuestro equipo de cata.
0.75 l
2024 Nierstein Pettenthal Riesling VDP.Grosses Gewächs trocken
85.00 €
96 WP - grande
Nota de cata: Firme, profunda, intensa y compleja, con un aroma herbáceo, ligeramente seco y vegetal, con matices...

Sobre Kühling-Gillot

La bodega está situada en el municipio de Bodenheim (zona de Nierstein), en la región vinícola alemana de Rheinhessen. Esta bodega tradicional lleva más de 200 años en manos de la familia. Hasta que Roland Gillot se casó con la familia en 1970, siempre fue dirigida por mujeres. La casa solariega de estilo Bauhaus también incluye una vinoteca y un salón. Desde 2006, la finca está dirigida por Carolin Spanier-Gillot y su marido H.O. Spanier de la segunda bodega familiar Battenfeld-Spanier. Por lo tanto, existen dos marcas separadas, Kühling-Gillot y Battenfeld-Spanier.

Kühling-Gillot - Carolin Spanier-Gillot

Viñedos y variedades de uva

Los viñedos abarcan 25 hectáreas de vides en los parajes de viñedo único Burgweg (Bodenheim), Herrenberg, Kreuz y Sackträger (Oppenheim), Hipping, Ölberg y Pettenthal (Nierstein), Rothenberg con vides sólo en este paraje de pie franco (Nackenheim), así como zonas en Laubenheim. En los últimos diez años se han ampliado o adquirido nuevas superficies, se han recultivado, replantado y puesto cuidadosamente en rendimiento.

Las dos variedades principales son Riesling (con el 70% de la superficie total) y Pinot Noir. Otras son Pinot Gris, Chardonnay y Scheurebe. Los viñedos se cultivan según las normas de la viticultura biodinámica desde 2005. Entre otras cosas, esto incluye no utilizar fertilizantes sint éticos y, en su lugar, aplicar preparados e infusiones para fortalecer las vides.

Vinificación y gama de productos

Se concede gran importancia a preservar los sabores de la fruta mediante un tratamiento suave desde la fermentación hasta el embotellado. Tras la fermentación espontánea con levaduras naturales, el vino se cría en grandes barricas de madera, depósitos de acero inoxidable o barricas con un uso mínimo de azufre, dependiendo del tipo de vino. Algunos vinos sólo se comercializan 2, 3 o incluso 10 años después de la vendimia. La gama de productos se organiza según el modelo de clasificación VDP.

Los vinos de los viñedos de Rothenberg, Pettenthal, Hipping, Ölberg y Kreuz son los VDP-"Grosse Gewächse“. Los vinos del VDP-"Erste Lagen" se comercializan como vinos locales y bajo la marca "Qvinterra" como vinos de finca. El nombre en latín procede de las cinco localidades mencionadas en las que la bodega posee viñedos. La bodega es miembro del VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) y de die Güter.

Kühling-Gillot Premios en concursos de vinos

Award Image
Gold
Chardonnay still bis 10 g/l RZ Premium
2025 - Burgundersorten
Golden Grape Awards
Bottle Image
Award Image
Silber
Weißwein bis 10g/l RZ Basis
2025 - Riesling
Golden Grape Awards
Bottle Image
Award Image
Gold
Weißwein bis 10 g/l RZ Premium
2025 - Riesling
Golden Grape Awards
Bottle Image
Kühling-Gillot Región: Alemania Rhinehessen Nierstein
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