2019 Reserve trocken "Cuvée Nestor 01", Burgenland, Austria

Firme, ligeramente ahumado, con aroma a nuez y un toque de cedro de bayas negras y rojas maduras con un poco de hierbas mediterráneas secas y tomates secos. Limpio, ácido, jugoso, de nuevo fruta firmemente tejida con aromas ahumados, de nuez y algo de madera de tabaco, también tonos de cedro de nuevo y un rastro de posos de café, friable, tanino fino y arenoso, duradero en el paladar, potencia contenida, tomates secos y pimientos rojos de fondo, también algo de especias mediterráneas, madera integrada, también tiene elementos refrescantes, rastros de hollín, un toque de pimienta, parece casi accesible en este momento a pesar de su juventud, bastante complejo, muy buen final.

Mejor momento para beberlo: 2022-2027+. Lo que significan nuestras puntuaciones