2019 trocken Cuvée "Z", Palatinado, Alemania

Aroma ligeramente ahumado, bacónico y con un toque de pimienta, en el que predominan las bayas negras con tabaco y notas de barrica de cedro, así como un poco de pimienta de fondo. Bastante firme, agrio, fruta oscura jugosa, ahumado y algo tostado, también un toque de aromas tostados de hollín, presente, arena fina, tanino todavía algo secante, un poco de posos de café en el fondo, cierta potencia, toques salados, tiene cierta frescura, todavía sin desarrollar, muy bueno, firme, de nuevo algo ahumado final con notas oscuras etéreas.

Mejor momento para beberlo: 2024-2030+. Lo que significan nuestras puntuaciones