La bodega está situada en el municipio de Barolo (provincia de Cuneo), en la región italiana de Piamonte. En 1870, la Azienda Barala-Rinaldi fue fundada por Giovanni Battista Rinaldi. Tras una división de la propiedad en 1916, Giuseppe Rinaldi fundó la Azienda Agricola Giuseppe Rinaldi s.s.a. Su hijo Battista Rinaldi fue uno de los primeros graduados de la escuela de viticultura de Alba. Fundó la Enoteca Regionale di Barolo durante su etapa como alcalde de Barolo, de 1970 a 1975, y fue su primer presidente. Beppe "Citrico" Rinaldi sucedió entonces a su padre como viticultor en 1992, colgando para ello su docta profesión de veterinario oficial. Tras su fallecimiento en 2018, el negocio lo dirigen ahora dos hijas, Carlotta (licenciada en agronomía - viñedos) y Marta (licenciada en enología - técnicas de bodega y agronomía). La familia también posee 10 hectáreas de bosque.
Los viñedos abarcan siete hectáreas de vides en los sitios de Brunate, Bussia, Ravera, Le Coste y Cannubi San Lorenzo. Están plantadas con las variedades tintas Nebbiolo (3 hectáreas), Barbera, Dolcetto, Freisa y Ruchè. La tierra se cultiva según las normas de la viticultura ecológica (sin certificación). La poda se realiza según el método Simonit & Sirch. No se utilizan pesticidas sistémicos. La maceración espontánea de varias semanas tiene lugar en fermentadores de madera. La crianza posterior se realiza en la bodega piamontesa de ladrillo, construida entre 1914 y 1916, en barricas ovaladas de roble de Eslavonia con uso dosificado de azufre. La gama de productos incluye los vinos tintos DOCG Barolo Tre Tine (Ravera, Cannubi, Le Coste) y Brunate con tres años de envejecimiento, así como varios vinos DOC Langhe, Barbera d'Alba y Dolcetto d'Alba. Los vinos premium de la casa son Barolo Brunate, Barolo Tre Tine (Ravera, Cannubi, Le Coste), Langhe Nebbiolo. Cada año se producen 40.000 botellas de vino, de las que aproximadamente la mitad se exportan a Alemania, Inglaterra, Noruega, Estados Unidos y Japón. La bodega es miembro de la asociación Consorzio Vini Veri
