2020 Wachau DAC Ried Achleiten Riesling Smaragd® trocken, Baja Austria, Austria

Todavía sin desarrollar, firme, pulido y más bien profundo, fino, todavía un poco ahumado-reductor, con aromas amarillo-frutales, notas herbáceas, huevo, toques de tocino y una marcada mineralidad. Tejido firme, de nuevo completamente sin desarrollar, fruta ácida-jugosa, aromas herbáceos agrios, un toque de regaliz e hinojo, acidez muy fina, algo de agarre, mineralidad intensa, toques ahumados, matices de mora en el fondo, complejo y profundo, de nuevo un toque de huevo en el fondo, final muy bueno a largo con tracción y énfasis al mismo tiempo. Necesita días en el aire por el momento para mostrar aproximadamente de qué está hecho.

Mejor momento para beberlo: 2024-2035+. Lo que significan nuestras puntuaciones