2021 Wachau DAC Ried Achleiten Grüner Veltliner Smaragd® trocken, Baja Austria, Austria

Nariz fresca, pulida y profunda, amarillo brillante afrutado con aromas vegetales muy finos y también florales, algo de pack choi, toques de pimienta blanca y clara mineralidad. Fruta madura, brillante, muy unida y jugosa, acidez viva y pulida, persistente, denso y adherente en el paladar, notas que recuerdan al hinojo y también un poco de ruibarbo, además de pak choi de nuevo, tiene sustancia, potencia y profundidad, pero sigue siendo elegante, ya parece accesible debido a su equilibrio perfecto, casi natural, sin embargo, completamente sin desarrollar, matices florales, base mineral, final largo y complejo. Podrá madurar durante mucho tiempo.

Mejor momento para beberlo: 2024-2038+. Lo que significan nuestras puntuaciones