2013 Dorsheim Goldloch Riesling Extra Brut, Cerca de, Alemania

Un rastro desarrollado en nariz con finos aromas cítricos, un poco de fruta de hueso, aromas de levadura y setas y delicados toques florales y cerosos. Fruta contenida, firme, seca como el hueso, con aromas entre vegetales y herbáceos y de levadura, un poco de grosella en el paladar, matices florales, mousseux muy fino y algo de agarre, persistente, fundido muy delicado, recuerda un poco a las claras de huevo batidas, estilo relativamente tranquilo, casi subestimado, pero persistente, profundo y mineral, un poco de marisco en el fondo, excelente equilibrio, largo, fresco, de textura fina, final delicadamente cremoso con dibujo.

Mejor momento para beberlo: Bis 2026+. Lo que significan nuestras puntuaciones