2014 Dorsheim Burgberg Riesling Grosses Gewächs trocken, Cerca de, Alemania

Bastante firme, un poco desarrollado, algo de vegetales secos a hierbas y aroma de nuez de fruta de hueso madura con un toque de verbena de limón, un poco de grosella blanca, rebozuelos, toques de humo y especias amarillas. Fruta madura, bastante tensa, dulce y jugosa, cítricos parcialmente confitados con un toque de regaliz, acidez fina y viva, tanino muy ligeramente secante, buena persistencia, tonos vegetales picantes y fenólicos maduros, toques de azafrán, mineralidad bastante marcada, tiene mordiente, algo de profundidad, un toque de carne de cangrejo y melocotón de viña en el final muy bueno, tenso, dulce y jugoso. Sigue siendo excelente, pero por desgracia ya no puede confirmar la impresión extremadamente buena de su juventud - también, pero no sólo, porque el azúcar está un poco en el camino hoy en día.

Mejor momento para beberlo: Bis 2028+. Lo que significan nuestras puntuaciones