actualmente165,711 Wines y 25,036 productores, incluyendo 3,204 productores clasificados.
Pinot Bianco DOC Friuli Colli Orientali 2016
Mondial du Pinot 2017 |
||
Rosso Scuro DOC Friuli Colli Orientali 2013
Mondial Merlot et assemblages (April) - Sierre |
||
SCUBLA - CRATIS VERDUZZO FRIULANO, FRUILI COLLI ORIENTALI,2011
LA SELEZIONE DEL SINDACO |
||
Rosso Scuro, 2012
Mondial du merlot |
La bodega está situada en el municipio de Premariacco (provincia de Udine), en la región italiana de Friul-Venecia Julia. Tras estudiar biología y trabajar en un banco, Roberto Scubla se hizo cargo del negocio de su tío en 1991. Alex Martincigh es el jefe de bodega y Gianni Menotti, el enólogo. Los viñedos abarcan 11 hectáreas de vides. Se cultivan y elaboran las variedades de vino tinto Merlot, Cabernet Sauvignon, Refosco dal Peduncolo Rosso y Schioppettino, así como las variedades de vino blanco Sauvignon Blanc, Pinot Bianco (Pinot Blanc), Verduzzo Friulano, Tocai Friulano (Sauvignonasse), Malvasia Istriana (Malvazija Istarska), Ribolla Gialla y Riesling Renano (Riesling).
La gama de productos incluye vinos DOC Friuli Colli Orientali y el vino IGT Venezia Giulia. Para el vino dulce "Cratis Verduzzo Friulano - Colli Orientali del Friuli Passito" se utilizan uvas pasificadas, que se exponen al frío y seco viento del norte Bora sobre rejillas, reduciendo así el rendimiento a 18 litros por hectolitro. Tras el prensado antes de Navidad, el viscoso mosto de uva fermenta en barricas (50% nuevas y 50% de segundo llenado). La fermentación se interrumpe al cabo de un mes mediante un sistema especial de refrigeración en las barricas para mantener un alto contenido de azúcar residual.
El "Colli Orientali del Friuli Bianco" se elabora a partir de Pinot Bianco (60%), Tocai Friulano (30%) y Riesling Renano (10%). Tras un prensado suave, el vino se somete a ocho meses de fermentación en frío en barricas francesas con bâtonnage frecuente. La maduración sobre lías finas tiene lugar durante diez meses en acero inoxidable y tres meses en botella. Cada año se producen 50.000 botellas de vino, un tercio de las cuales se exporta a Suiza, Canadá y Estados Unidos. La bodega es miembro del "Consorzio Tutela Vini Friuli Colli Orientali e Ramandolo", del "Gruppo Viticultori Colli Orientali" y del "Movimento Turismo del Vino".