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2019 Blankenhornsberg Doktorgarten Spätburgunder Grosses Gewächs trocken, Baden, Alemania

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Aroma ligeramente desarrollado, algo ahumado, a frutos secos y a madera de barrica, de bayas rojas y negras con tabaco, toques de champiñón y notas terrosas. Fruta madura, ácida, clara, bastante pulida, tanino relativamente presente pero bastante fino y cierta acidez, nuez y toques tostados de barrica en el paladar, de nuevo también un poco de champiñón, sal de fondo, tiene potencia, buena persistencia, cierta profundidad, matices herbáceos, muy buen final, firme, jugoso y ahumado-picante. Ha ganado claramente con la madurez.

Mejor momento para beberlo: Bis 2027+. Lo que significan nuestras puntuaciones

Último vino reseñado: 2 mayo, 2023
Precio: 25.00 €
Tipo: Rotwein(Vino tinto)
Cantidad: 0.75 l
Alcohol: 13.5%
Clasificación: Grosses Gewächs
Dulzor: trocken
Certificado ecológico: Vino vegano
Cierre de la botella: Tapón de rosca
Crianza: Barrique
Variedad: Spätburgunder 100%
Número de registro: 3027321
puntuación de wein.plus: muy bueno (87 WP)
Último vino reseñado: 21 septiembre, 2021
Mejor momento para beberlo: Bis 2026+.
Nota de cata: Traducir al Español Herber, leicht rauchiger Duft nach schwarzen und roten Beeren mit Trockenkräuternoten, ein wenig Pfeffer, schwarzen Oliven und einem Hauch Kaffee. Geradlinige Frucht mit röstigen, getrocknet-kräuterigen und pfeffrigen Noten, feinsandiges Tannine, etwas Biss, leicht spürbarer Alkohol, etwas Nachhaltigkeit, ätherische Noten, eine Spur Malz, guter bis sehr guter, leicht rauchiger und bitterlich-würziger Abgang.

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