actualmente165,387 Wines y 25,033 productores, incluyendo 3,160 productores clasificados.
Spätburgunder weissherbst feinherb, 2014, QbA bade Staatsweingut Meersburg, Bade (pays de)
MONDIAL DU ROSE |
La bodega está situada en la romántica ciudad de Meersburg (zona del lago de Constanza), sobre el puerto, en la región vinícola alemana de Baden. Los edificios históricos y los viñedos proceden de la antigua propiedad de los príncipes-obispos de Constanza. En 1802/1803, la bodega se convirtió primero en "Bodega del Dominio Gran Ducal" como consecuencia de la secularización napoleónica, después, en 1919, en " Dominio Vitivinícola del Estado" y finalmente, tras la Segunda Guerra Mundial (1939-1945), en "Bodega del Estado de Meersburg". Se gestiona como una empresa comercial del Estado de Baden-Wurtemberg. La venta de vino, la bodega, la administración de la finca y el bar de la finca se encuentran en las antiguas caballerizas del complejo del castillo. Desde allí se divisa el lago de Constanza y los Alpes. El Dr. Jürgen Dietrich es el director de la finca y Johannes Brückner es el primer maestro bodeguero.
Los viñedos abarcan 63 hectáreas de vides en los pagos Bengel, Chorherrenhalde, Lerchenberg, Jungfernstieg y Rieschen (Meersburg), Olgaberg (en Hohentwiel, el viñedo más alto de Alemania, a 560 metros sobre el nivel del mar ) y Ritterhalde (Gailingen). La mayoría de estos viñedos están Monopolemonopolizados por la empresa. Están plantados con las variedades de vino blanco Müller-Thurgau,Pinot Blanc, Pinot Gris, Chardonnay, Riesling, Sauvignon Blanc y Traminer, así como con las variedades de vino tinto Pinot Noir y Regent.
Los vinos se producen en tres líneas. Se trata de los Gutsweine (en botellas bordelesas), los Vinos de Paraje (en botellas Schlegel y Große Gewächse (en botellas Wappen, 3 estrellas en la etiqueta) procedentes de las mejores parcelas con rendimientos extremadamente bajos. Los vinos maduran en la bodega abovedada construida en 1720-1722 bajo el reinado del príncipe obispo von Stauffenberg (1658-1740). Se concede gran importancia al carácter natural del terruño respectivo durante el proceso de envejecimiento. Los vinos blancos y los Pinot Blanc se fermentan lentamente y en frío para preservar su frutosidad y ligereza típicas. Los tintos se crían en grandes barricas de roble o en tonneaux franceses. También se elaboran vinos espumosos (Secco), vinos espumosos fermentados en botella y BrandEdebrände(orujo, levadura). La bodega es miembro de la asociación BodenseeWein e. V.