2020 Südsteiermark DAC Ried Sulz Sauvignon Blanc trocken "Joseph", Estiria, Austria

Bouquet firme, profundo y complejo, algo ahumado, con aromas frutales amarillos más bien agrios, tonos claramente vegetales, un poco de hierbas, matices florales y toques de tabaco, trazas de nuez y mineralidad. Fruta madura, más bien jugosa, concentrada, con aromas de madera ahumada y de frutos secos, en parte recuerda a las legumbres, tonos vegetales y claro picor etéreo, acidez muy fina, agarre de tanino desmenuzable, mucha potencia y algo de calidez, persistente, complejo, buena profundidad, todavía muy joven, final muy bueno a largo, jugoso, especiado y mineral con ligeras notas de madera. Mayo maduro.

Mejor momento para beberlo: 2023-2030+. Lo que significan nuestras puntuaciones