La importante casa de vinos de Oporto de Porto (Portugal) surgió de varias empresas de vinos de Oporto a lo largo de su historia. El fundador fue el escocés Andrew James Symington (1863-1939), que emigró en 1882. Comenzó su carrera en la empresa de vinos de Oporto de Warre (con Quinta da Cavadinha) y más tarde también se convirtió en socio de esta empresa. George Warre era dueño de la mayor parte del puerto de Dow (con la Quinta do Bomfim y la Quinta da Senhorada Ribeira) en esta época. En 1912, Symington adquirió una participación en Dow's, mientras que Warre volvió a comprar parte de la empresa fundada por su familia. La familia Symington se encargaba de la producción y la familia Warre de la venta y distribución.
En 1961, Warre vendió la participación restante a los Symington, con lo que Dow pasó a estar constituida también al 100%. La tercera empresa portuaria en ser adquirida fue W & J Graham's (con Quinta dos Malvedos) en 1970, junto con su empresa hermana Smith Woodhouse. Luego continuó con Gould Campbell y por último en 1989 con Quinta do Vesuvio. La asociación con la finca Quinta de Roriz, propiedad de João van Zeller, un pariente lejano de la familia, se disolvió amistosamente en 2008. Sin embargo, no hay ninguna marca de oporto que se llame Symington, sino que los productos se elaboran con los nombres de las respectivas empresas o bodegas. Cada uno tiene sus propias existencias.
La finca incluye 26 quintas (bodegas) con un total de 2.255 hectáreas de terreno, de las que aproximadamente la mitad están plantadas de vid. La segunda mitad está formada por vegetación natural mediterránea con algunos olivares y cítricos. Todos los viñedos se cultivan según principios no invasivos y con la menor intervención posible; una parte de ellos según las normas de la viticultura orgánica (ecológica). Existe una estrategia global de sostenibilidad con objetivos cuantificables para contribuir al bienestar económico, social y medioambiental de la región.
Desde 1988, la empresa es accionista de la Compañía de Vinos de Madeira, el mayor productor de Madeira. El segundo accionista importante es la empresa de Madeira Blandy. La propiedad conjunta incluye las marcas Blandy, Cossart Gordon, Leacock y Miles. En la zona del Duero se producen vinos con denominación de origen desde 1999. Desde el año 2000, el vino tinto "Chryseia" (oro griego) se mezcla con las variedades Touriga Nacional (80%), Touriga Franca, Tinta Roriz (Tempranillo) y Tinto Cão y se comercializa bajo la etiqueta "P + S" (Prats y Symington). Se trata de una creación conjunta con Bruno Prats, antiguo propietario de Château Cos d'Estournel. En 2017, se adquirió el viñedo Quinta da Fonte Souto en la Serra de São Mamede, en la zona del Alentejo.
Tres empresas de distribución se dedican a la venta y comercialización de oporto familiar y otros vinos de calidad. Se trata de Portfolio en Portugal, Fells en Inglaterra y Premium Port Wines en Estados Unidos. Hoy en día, el grupo "Symington Family Estates" está gestionado por varios Symington en posiciones de liderazgo en la ya cuarta y quinta generación familiar. El director principal y jefe es Paul Symington. La empresa es muy activa socialmente a través del apoyo financiero. Entre ellas, la organización Bagos d'Ouro, que ayuda a los niños desfavorecidos del Duero, y el Centro de Recuperación de Animales Salvajes (CRAS) del Hospital Veterinario Universitario de Vila Real. Muchas aves de presa recuperadas allí son devueltas a la naturaleza. Cada año, se patrocinan dos cursos de viticultura y enología para dos estudiantes en la Universidad UTAD (Vila Real). Symington es también patrocinador del Institute of Masters of Wine y del WSET (Wine & Spirit Education Trust), así como miembro de la destacada asociación de bodegas familiares PFV (Primum Familiae Vini).
Quinta do Vesuvio: Symington
Lagar: Quinta do Bomfim
