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Tröpfltalhof

Italia Tirol del Sur/Alto Adige

Bodega Vinos
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La bodega está situada en el municipio de Kaltern (Caldaro), en la zona vinícola italiana del Südtirol (región de Trentino-Südtirol Adigio). Además de la viticultura, también se practica la agricultur...

Vinos catados 11 Vinos Mostrar todos

Vino favorito , seleccionado por nuestro equipo de cata.
0.75 l
2018 Cabernet Sauvignon "Barleith" Anphora
Hasta 45.00 €
Nota de cata: Aroma firme y bastante profundo, herbáceo-especiado y un poco carnoso de bayas maduras predominantem...
0.75 l
2020 "LeViogn"
Hasta 22.00 €
Nota de cata: Amarillo muy poco nublado. Aroma bastante firme y profundo, algo de levadura y nuez, con aromas frut...
 
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Vino favorito , seleccionado por nuestro equipo de cata.
0.75 l
2017 Sauvignon "Garnellen" Anphora
44.10 €
Traducir al Español Nota de cata: Tiefer und fester, fein-vegetabiler, leicht gelb-gewürziger und deutlich hefiger Duft mit beinahe kü...
 
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0.75 l
2018 "LeViogn"
18.10 €
Traducir al Español Nota de cata: Deutlich pflanzlicher, etwas hefiger und eine Spur rauchiger Duft mit hellen, frischen gelbfruchtige...
 
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0.75 l
2017 Cabernet Sauvignon "Barleith" Anphora
35.80 €
Traducir al Español Nota de cata: Klarer, fester, etwas geschliffener Duft nach reifen schwarzen Beeren und ein wenig Kirschen mit gew...
Vino favorito , seleccionado por nuestro equipo de cata.
0.75 l
2016 Cabernet Sauvignon "Barleith" Anphora
35.30 €
Traducir al Español Nota de cata: Etwas zedriger und getrocknet-fleischiger Duft nach schwarzen Beeren und etwas Tabak mit rauchigen S...

La bodega está situada en el municipio de Kaltern (Caldaro), en la zona vinícola italiana del Tirol del Sur (región de Trentino-Alto Adigio). Además de la viticultura, también se practica la agricultura en 1,1 hectáreas con el cultivo de escanda y maíz. También hay apartamentos de vacaciones para alquilar. La granja, que siempre ha sido gestionada por la familia, está dirigida por Andreas Dichristin desde 1990. Los viñedos cubren 2,6 hectáreas y están plantados con las variedades tintas Cabernet Sauvignon y Merlot, así como con las variedades blancas Sauvignon Blanc y Viognier. Hasta 2004, los viñedos se cultivaban de forma convencional, sin herbicidas, fertilizantes sintéticos ni pesticidas. Luego se pasaron a la viticultura biodinámica. Las ovejas pastan en los viñedos y su estiércol se utiliza para hacer compost. Además de los preparados biodinámicos, se utilizan infusiones de ortiga, manzanilla y diente de león para reforzar las fuerzas vitales.

Tröpfltalhof - Weingutsgebäude inmitten Weinbergen

El trabajo en la bodega se lleva a cabo según el principio no invasivo "no hacemos vinos, los dejamos ser". Los mostos de uva y los vinos se mueven con extrema suavidad, sin utilizar bombas. Tras la fermentación espontánea, la crianza se realiza en grandes barricas de madera o en ánforas de arcilla española, según el tipo de vino. La única adición es el azufre en cantidades muy pequeñas de 35 mg/l como máximo; no se utilizan técnicas de clarificación. La mayoría de las aproximadamente 8.000 a 10.000 botellas se vinifican en las ánforas de arcilla, como el buque insignia de la casa "Sauvignon Anphora Garnellen".

Tröpfltalhof Región: Italia Tirol del Sur/Alto Adige
Uno de los mejores productores de su región
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