actualmente165,711 Wines y 25,036 productores, incluyendo 3,204 productores clasificados.
Petris Malvasia Doc Collio 2016 WHITE WINES-STILL-DRY WINES
THE WORLD OF MALVASIA 2018 |
La bodega está situada en el municipio de Dolegna del Collio (Comunità Montana del Torre, Natisone e Collio), en la región italiana de Friuli Venezia Giulia. Fue fundada en 1930 por Daniele Venica y actualmente la dirigen sus nietos Gianni y Giorgio Venica. Tiene anexa una casa de huéspedes agroturismo con piscina y pista de tenis. La finca tiene una extensión total de 90 hectáreas, de las que 40 corresponden a viñedos. Las variedades de vino blanco Pinot Bianco (Pinot Blanc), Pinot Grigio (Pinot Gris), Chardonnay, Sauvignon (Sauvignon Blanc), Ribolla Gialla, Friulano (Sauvignonasse) representan el 85% de los viñedos, Malvasia (Malvazija Istarska) y Traminer Aromatico (Gewürztraminer), así como un 15% de las variedades tintas Merlot, Cabernet Franc, Schioppettino y Refosco (Refosco dal Peduncolo Rosso y Refosco di Faedis).
Los viñedos se cultivan según las normas de la viticultura ecológica (orgánica ), con especial atención a la sostenibilidad para fomentar la biodiversidad. Tras la vendimia manual, las uvas se despalillan. Dependiendo del tipo de vino, los caldos se maduran durante largo tiempo sobre lías finas en acero inoxidable o en grandes barricas de madera. La gama de productos incluye varios vinos Collio Goriziano DOC (en la etiqueta sólo figura Collio) y vinos IGT. Entre los vinos de gama alta figuran los DOC Sauvignon Ronco delle Mele, Friulano Ronco delle Cime, Bianco Tre Vignis, Malvasia, Pinot Bianco, Pinot Grigio y Ribolla Gialla. Cada año se producen unas 300.000 botellas de vino.