actualmente165,711 Wines y 25,036 productores, incluyendo 3,204 productores clasificados.
La bodega está situada en el municipio de Klingenberg (zona de Mainviereck), en la región vinícola alemana de Franconia. Fue fundada en 1972 por Hedwig y Willi Stritzinger. Sin embargo, la viticultura tuvo un papel en la familia mucho antes, ya que un antepasado es mencionado en un documento antiguo como "tonelero y agricultor". En 1990, la explotación se convirtió a la viticultura orgánica (ecológica ) según las directrices certificadas de la asociación orgánica Bioland. En 1985, la explotación también fue miembro fundador de la Asociación Federal de Viticultura Ecológica. Tras completar su formación como viticultora y aprobar el examen de maestro artesano, la explotación es dirigida por su hija Anja Stritzinger desde 2001.
Los viñedos cubren dos hectáreas de viñedos en el Schlossberg (Klingenberg) y Centgrafenberg (Bürgstadt) en terrazas viñedos en laderas de gran pendiente. Están plantadas con las variedades de vino blanco Riesling, Gewürztraminer, Johanniter y Müller-Thurgau, así como con las variedades de vino tinto Pinot Noir, Regent, Pinotin y Blauer Portugieser. Una característica especial es un antiguo viñedo con unas 20 variedades de uva, de donde procede el vino tinto "Alter Satz". El procesamiento suave de las uvas seleccionadas se lleva a cabo según normas no invasivas y con la menor intervención posible en la bodega. Los vinos blancos se vinifican en depósitos de acero inoxidable. Los vinos tintos se someten a una maceración de diez días y luego se envejecen en grandes barriles de madera o en barricas. También producimos vino de aguja y vino espumoso fermentado en botella.