La tradicional bodega se encuentra en el municipio de Neustadt-Gimmeldingen (zona Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße), en la región vinícola alemana de Pfalz. Fue fundada en 1845 por los dos primos Johann Martin Häusser y el Prof. Dr. Louis Häusser. En la siguiente generación, la viticultura se convirtió en un negocio propio de la finca a través del matrimonio con la hija del propietario de una bodega de Gimmeldingen. Finalmente, la nieta del fundador, Henriette Häusser, se casó con Eduard Christmann en 1894. Hoy, la finca lleva el nombre de su hijo Arnold. Desde 1996, la bodega está dirigida por Steffen Christmann, que ya es la séptima generación de la familia.
Los viñedos cubren 21 hectáreas de viñedos en los lugares de viñedo único Biengarten, Kapellenberg, Mandelgarten y Schlössel (Gimmeldingen), Eselshaut (Mußbach), Idig y Ölberg (Königsbach), Linsenbusch, Nußbien, Reiterpfad y Spieß (Ruppertsberg), así como Herrgottsacker, Langenmorgen, Leinhöhle, Mäushöhle y Paradiesgarten (Deidesheim). Alrededor de dos tercios de los viñedos están plantados con Riesling, además de Pinot Noir, Pinot Blanc, Pinot Gris y Muscat. Con la cosecha de 2004, la bodega se pasó por completo a la viticultura biodinámica después de haber practicado durante mucho tiempo la viticultura ecológica. En la medida de lo posible, el trabajo está orientado a las fases de la luna. La protección de las plantas se lleva a cabo con el uso de tés de plantas y preparados biodinámicos con una renuncia total a los herbicidas e insecticidas. El suministro de nitrógeno se apoya en las legumbres (trébol).
Los vinos se comercializan según el modelo de clasificación VDP. Todos los métodos de vinificación están subordinados al objetivo de preservar el sabor frutal de las uvas de la forma más pura posible y producir vinos específicos del terruño. Esto incluye un prensado largo y suave a baja presión, una clarificación previa por decantación natural y una fermentación lenta pero no demasiado fría, la renuncia a la clarificación y al tratamiento de los vinos jóvenes y una única filtración. Para los vinos tintos, se practica una maceración clásica, una larga crianza en barrica con degradación biológica de los ácidos y el embotellado sin filtración brusca. La bodega es miembro de la VDP, así como de las asociaciones Respect y Renaissance de Appellation.
