Aguijón y profundo, más bien áspero, fino y vegetal aroma a cítricos de hueso con notas de frutas de pepita, matices florales, un toque de petróleo, algo de hierbas que recuerdan al laurel y la salvia, verduras de raíz, trazas florales hasta tabacosas y mineralidad. Fruta madura, jugosa, de fusión controlada, casi con una sensación suave, muy fina acidez, matices de levadura en el paladar, un toque de proteína y finos tonos herbales, mucha mineralidad salina y ligeramente pedregosa, excelente sustancia y profundidad, un toque de bayas oscuras, un agarre fino, muy buena y firme final.

Mejor momento para beberlo: Mitte 2027 bis 2036+. Lo que significan nuestras puntuaciones