2018 "SAPHIR Grande Cuvée", Württemberg, Alemania

Aroma bastante firme de bayas negras maduras y cerezas con un poco de hierbas secas, matices florales, muchas especias de madera oscura, chocolate, humo, tocino y un poco de verduras de raíz. Fruta negra muy madura, algo compotada, con mucho chocolate amargo y madera ahumada-rosada, tanino desmenuzable-arenoso, un poco de matices etéreos en el fondo, trazos todavía lácteos, buena persistencia, mucha potencia y mucho alcohol, también compotado en el final bueno a muy bueno y con algo de madera amarga, enfáticamente chocolatada.

Mejor momento para beberlo: Bis 2028+. Lo que significan nuestras puntuaciones