2020 Sauvignon Blanc Reserve "Ovum®", Württemberg, Alemania

Aroma firme y bastante profundo, algo ahumado y amaderado con notas frescas de fruta blanca y amarilla, notas frescas de hierbas vegetales, un poco de apio y tubérculos con un toque de hojas de grosella y pimienta blanca. Fruta fresca, brillante, bastante apretada, fino-jugoso y pulido, sabores frescos de verdura verde y dulce-agrio, agarre delicado, algunos tonos fundentes, ahumados, de nuez y pimienta, un toque de caramelo en el fondo, todavía sin desarrollar, tonos ahumados de nuevo, bastante claramente salado, tiene poder, muy bueno, final firme.

Mejor momento para beberlo: Ende 2023 bis 2026+. Lo que significan nuestras puntuaciones