Aroma fresco, firme, aún ligeramente ahumado-reductivo, algo vegetal hasta etéreo-herbáceo y con un toque de tocino, con fragancia de frutas amarillas brillantes que recuerdan a nuez de Brasil, cáscaras de cítricos y matices de enebro. Cítricos claros, jugosos y firmes con un toque de grosellas y menta, acidez viva, tanino arenoso y tierno, buena sustancia y sostenibilidad, en el fondo verbena y ligeros tonos de barrica, también un poco de piel de durazno, cierta profundidad, mineralidad brillante, muy buen final fresco y firme, jugoso y delicado.

Mejor momento para beberlo: Mitte 2026 bis 2032+. Lo que significan nuestras puntuaciones