Weingut Baier (Niederrußbach)

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Nombre: Weingut Baier

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Año de fundación: 1794

Dirección:

3702 Niederrußbach, Austria

Región vinícola: Baja Austria

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Denominación: Weinviertel

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Viña: 15 ha

Propietario: Herbert Baier

Director: Herbert Baier

Responsable de bodega: Herbert Baier

Enólogo: Herbert Baier

Teléfono:

Fax:

Página web: www.weingut-baier.at

Redes sociales:

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Very good	2019, Grüner Veltliner, Weinviertel DAC, Reserve, Monument vom Granitfass, Qualitätswein 2023 - AUSTRIAN WINE AWARDS
Very good	2021, Grüner Veltliner, Weinviertel DAC, Reserve, Große Reserve 1. WVL, Qualitätswein 2023 - AUSTRIAN WINE AWARDS

La bodega está situada en el municipio de Niederrußbach, al sur de la región vinícola WeinviertelNiederösterreich). Fue mencionada por primera vez en 1794. La bodega está dirigida por Herbert Baier. L...

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Vinos catados 10 Vinos Mostrar todos

0.75 l

2021 Rußbach trocken "Barosa"

5.80 €

83 WP - bueno

^{Traducir al Español} Nota de cata: Jugendliche, etwas hefige rotbeerige Nase mit pflanzlichen und floralen Nuancen. Leicht süßliche Fru...

Catados: 11 marzo, 2023

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0.375 l

2019 Grüner Veltliner Eiswein

15.00 €

87 WP - muy bueno

Nota de cata: Nariz fresca, vegetal y un toque floral con notas brillantes de fruta de pepita. Fruta dulce brillan...

Catados: 8 febrero, 2023

Más

0.75 l

2021 Weinviertel DAC Ried Grillberg Grüner Veltliner trocken

7.90 €

83 WP - bueno

^{Traducir al Español} Nota de cata: Jugendliche, etwas pflanzliche Kernobstnase mit floralen, kräuterigen und pfeffrigen Spuren. Leicht...

Catados: 19 diciembre, 2022

Más

0.75 l

2019 Weinviertel DAC Ried Ölberg Grüner Veltliner Große Reserve trocken "Monument vom Granitfass"

22.00 €

90 WP - excelente

Nota de cata: Olor firme, a nuez, herbáceo y un poco floral con aromas de fruta de pepita, un poco de fruta de hue...

Catados: 19 diciembre, 2022

Más

0.75 l

2019 Grande Réserve trocken "Wolke 7"

13.90 €

86 WP - muy bueno

Nota de cata: Aroma cálido y tostado de bayas negras y rojas maduras con aromas de pimienta, un poco de hierbas me...

Catados: 10 junio, 2022

Más

0.75 l

2021 Donauriesling trocken "Weitblick"

6.90 €

85 WP - muy bueno

Nota de cata: Nariz fresca, brillante y herbácea con notas frutales blancas y amarillas contenidas. Más bien delga...

Catados: 3 mayo, 2022

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Mostrar todos 10 Vinos

Sobre
Weingut Baier

La bodega está situada en el municipio de Niederrußbach, al sur de la región vinícola de Weinviertel (Baja Austria). Fue mencionada por primera vez en 1794. La bodega está dirigida por Herbert Baier. Los viñedos abarcan 15 hectáreas de viñedos en los viñedos de Ölberg (suelo pesado y pedregoso de loess), Goldberg (suelo arenoso y ligero de loess), Kirchboden ( suelo franco humoso, Tschernosem) y Grillberg. Las variedades de vino blanco cultivadas son Grüner Veltliner, Gelber Muskateller, Weißburgunder (Pinot Blanc), Sauvignon Blanc, Chardonnay, Rivaner (Müller-Thurgau), las variedades PIWI Donauriesling, Donauveltliner y Blütenmuskateller, y también Gemischter Satz. Las variedades tintas cultivadas son Zweigelt, Merlot, Pinot Noir y Blauburger. Las vides se cuidan, entre otras cosas, reforzándolas con extractos vegetales y estiércol de caballo. Desde 2021, los viñedos se cultivan de acuerdo con las directrices de la viticultura ecológica certificada.

La vinificación se lleva a cabo según principios no invasivos con la menor intervención posible. Esto incluye, entre otras cosas, la renuncia a los agentes clarificantes de origen animal. Los vinos se maduran durante largo tiempo. Los vinos premium de la casa son el vino blanco DAC"Monument", que se fermenta espontáneamente con levaduras propias del viñedo y se cría en barricas de madera o de granito, y el vino tinto "Zweigelt Kirchboden Grande Reserve", que se cría en barricas de roble austriaco de 300 litros. Los vinos tintos "Zweigelt Grande Reserve" y la cuvée "Wolke 7 Grande Reserve" se embotellan en magnum. También se produce un vino espumoso fermentado en botella, así como un vino de hielo en años con condiciones climáticas adecuadas.

Weingut Baier Región: Baja Austria Weinviertel Austria

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	95-99 WP gran Vinos de categoría mundial cuya profundidad, complejidad, carácter y expresividad proporcionan una experiencia inolvidable y sensual.
	90-94 WP excelente Vinos de primera clase que se encuentran entre los mejores de su clase. Se caracterizan por su pureza, armonía, profundidad y carácter.
	85-89 WP muy bueno Vinos notables con personalidad, expresión y ya cierta complejidad y profundidad. Merecen la atención de todo amante del vino.
	80-84 WP bueno Vinos limpios, armoniosos, en el mejor de los casos típicos.
	75-79 WP pasable
	70-74 WP débil
	60-69 WP insuficiente
	50-59 WP inaceptable

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	80-84 WP bueno Vinos limpios, armoniosos, en el mejor de los casos típicos.
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