2020 Mitterberg IGT "Eart", Tirol del Sur/Alto Adige, Italia

Aroma ácido, amarillo-picante, algo floral, a levadura y ligeramente a nuez, con reminiscencias amarillo-frutales y sobre todo a ralladura de cítricos. Fruta madura, algo cálida, notas de levadura, ligeramente ahumadas, de frutos secos y claramente amarillo-picante, agarre de tanino maduro, acidez muy fina, trazas ahumadas, persistente y potente en boca, cierta fusión, un toque de bayas oscuras, tonos florales, un toque etéreo, muy bueno, firme, con agarre, final muy delicadamente dulce con algo de hinojo.

Mejor momento para beberlo: Bis 2026+. Lo que significan nuestras puntuaciones