2020 Köndringen Alte Burg Spätburgunder Grosses Gewächs, Baden, Alemania

Aroma firme, ligeramente seco de hierbas y un toque de pimienta de bayas rojas y negras maduras con aromas de cereza, tonos florales, algo de sotobosque, anís estrellado y notas de tabaco. Tenso, fruta ácida con mordida y presente, taninos aún ligeramente secantes, tabaco y notas algo ahumadas en el paladar, algo de mordida ácida, mucha sal, persistente en el paladar, alcohol notable pero integrado, negro, especia de enebro picante, un toque de café en el fondo, buena profundidad, un poco de carácter mediterráneo con tonos que recuerdan al orégano, muy bueno, firme, jugoso y etéreo final con calidez de alcohol pero también mordacidad y notas refrescantes de eucalipto.

Mejor momento para beberlo: Mitte 2023 bis 2029+. Lo que significan nuestras puntuaciones