La bodega está situada en el municipio de Mühlhofen (zona de Südliche Weinstraße), en la región vinícola alemana
de Pfalz. Está dirigida por Stefan Bietighöfer. Los viñedos cubren más de 19 hectáreas de viñedos en el viñedo único Rosenberg (Mühlhofen). Están plantadas en un 60% con las variedades tintas Pinot Noir, St. Laurent, Black Riesling, Dornfelder y Portugieser, y en un 40% con las variedades blancas Riesling, Pinot Blanc, Pinot Gris, Chardonnay, Yellow Muscat, Sauvignon Blanc, Scheurebe y Silvaner. Los viñedos se cultivan según las directrices de una viticultura respetuosa con el medio ambiente. Los vinos son, en su mayoría, 100%
varietales y, según el tipo de vino, se envejecen en acero inoxidable, en barricas de madera convencionales o en barrica. También producimos vinos espumosos fermentados en botella, secco (vinos espumosos), licores y aguardientes nobles (de frutas, de orujo, de vino). La bodega es miembro de la asociación Generation Riesling.