La sede de la tradicional bodega familiar se encuentra en Villány, en la región vinícola del mismo nombre, al sur de Hungría. Los antepasados de la familia emigraron de Alemania en el siglo XVIII. La bodega principal, de dos plantas, consta de varias bodegas de habitaciones, dos ramificaciones de bodegas de 30 y 100 metros de longitud, así como una bodega redonda llamada "Capilla de la cerveza". Se utiliza para bodas, ceremonias, conciertos y eventos de 100 a 120 personas. Se ofrecen visitas guiadas a la bodega, durante las cuales se muestran todas las etapas de la elaboración del vino. El hotel Ermitage y el restaurante Óbor están conectados a la bodega. La bodega de Jammertal es propiedad de la familia Bock desde 1850. Tras la expropiación de 1946, fue readquirida por Antal Bock en 1958. La bodega se utiliza para almacenar vinos especiales en pequeñas cantidades que se remontan a la cosecha de 1981. József y Valéria Bock son la novena generación de la familia que dirige la bodega desde 1981. Su hijo Valér (técnico de bodega) y su hija Patrica (responsable de recursos humanos de la bodega) también trabajan en la empresa.
Comenzó con un viñedo de sólo media hectárea. Hoy en día los viñedos cubren 75 hectáreas y 70 hectáreas en los mejores viñedos de Villány (Jammertal, Ördögárok, Fekete-hegy, Bocor, Csillagvölgy, Kopár-dűlő). Se cultivan y procesan las variedades de vino tinto Kék Portugizi (Portugieser azul), Pinot Noir, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Kékfrankos (Blaufränkisch), Kadarka y Syrah, así como las variedades de vino blanco Rajnai Rizling (Riesling), Olasz Rizling (Welschriesling), Chardonnay y Hárslevelű. El cultivo se realiza según las directrices de una viticultura orgánica (ecológica).
Tras una vendimia meticulosa y selectiva, se produce anualmente un millón de botellas de vino con la tecnología más moderna. La capacidad de almacenamiento es de 1.400 barricas de barrica, 35 barricas grandes de roble (de 20 a 65 hl), así como depósitos de fermentación y almacenamiento de acero inoxidable con una capacidad de más de 10.000 hectolitros. Los vinos de primera calidad son selecciones de las variedades Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Kadarka, Kékfrankos, Pinot Noir y Syrah, y con ellas varias cuvées llamadas Royal, Bock, Libra y Capella. El buque insignia de la casa es el "Magnifico", producido en añadas excepcionales, que se elabora con un 100% de Merlot procedente del viñedo de Ördögárok (Zanja del Diablo) y se envejece durante 24 meses en barricas francesas nuevas.
