2019 Spätburgunder Alte Reben, Baden, Alemania

Aroma entre vegetal seco y herbáceo, delicadamente tabaquero y un toque de tocino, de bayas rojas y negras maduras con matices alquitranados y de setas secas, así como un toque de levístico. Maduro, jugoso y pulido, fruta bastante viva con notas de cacao y café, cierto mordiente y tanino juvenil pero desmenuzable, buena sustancia y persistencia en el paladar, tonos ahumados a ligeramente bacónicos, un toque de hierbas de sopa en el fondo, notas calcáreas, un poco de especia de madera amarga en el final muy bueno, con aire cada vez más jugoso.

Mejor momento para beberlo: Ende 2022 bis 2026+. Lo que significan nuestras puntuaciones