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Weingut Clemens Busch

Alemania Mosela Bernkastel

Bodega Vinos Archivos 3
Nombre: Weingut Clemens Busch
Dirección: Dirección 56862 Pünderich, Alemania
Región vinícola: Mosela
Área: Bernkastel
Viña: 17 ha
Propietario: Clemens & Rita Busch
Gerente: Clemens Busch
Director: Clemens Busch
Responsable de bodega: Clemens Busch
Enólogo: Clemens und Johannes Busch
Teléfono:
Fax:
Página web: clemens-busch.de
Redes sociales:
Asociaciones: VDP & Respekt Biodyn
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Productor de vinos de alta gama que figuran -incluso en camparación internacional- entre los mejores de su clase.
Weingut Clemens Busch
La bodega está situada en el municipio de Pünderich (zona de Bernkastel), en la región productora Mosel alemán. La sede se encuentra en una casa con entramado de madera construida en 1663 directamente...

Vinos catados 222 Vinos Mostrar todos

0.75 l
2021 Pünderich Marienburg Riesling Grosses Gewächs trocken "Fahrlay Terrassen"
59.00 €
93 WP - excelente
Nota de cata: Aroma firme, algo herbáceo y de levadura, de cítricos maduros y no sólo de fruta amarilla de hueso,...
0.75 l
2021 Pünderich Marienburg Riesling Grosses Gewächs trocken "Falkenlay"
42.00 €
90 WP - excelente
Nota de cata: Nariz ligeramente herbácea-vegetal y floral de cítricos-piedra con trazos ahumados, mineralidad y to...
0.75 l
2021 Pünderich Marienburg Riesling Grosses Gewächs trocken "Fahrlay"
42.00 €
92 WP - excelente
Nota de cata: Aroma firme y bastante profundo, fino, aún algo de levadura, de fruta de hueso madura con notas cítr...
0.75 l
2021 Pünderich Marienburg Riesling Grosses Gewächs trocken
36.00 €
89 WP - muy bueno
Nota de cata: Limpio, fresco y pulido, nariz bastante firme de fruta cítrica-piedra, con claros y finos aromas her...
0.75 l
2021 Pünderich Marienburg Riesling Grosses Gewächs trocken "Rothenpfad"
36.00 €
91 WP - excelente
Nota de cata: Delicadamente floral, con reminiscencias de hierbas silvestres, con aromas de fruta de hueso, tonos...
0.75 l
2012 Pünderich Marienburg Riesling trocken Grosses Gewächs, Rothenpfad
28.00 €
92 WP - excelente
Nota de cata: Ácido, de vegetal seco a herbáceo, también un toque de aroma cítrico floral con notas de fruta de hu...

La bodega está situada en el municipio de Pünderich (zona de Bernkastel), en la región productora del Mosela alemán. La sede se encuentra en una casa con entramado de madera construida en 1663 directamente a orillas del Mosela, mientras que la bodega, construida en los años 70, está más arriba. La bodega está dirigida por Rita y Clemens Busch desde 1986. Los viñedos cubren 17 hectáreas de viñedos en los sitios de viñedo único Marienburg (en las parcelas Fahrlay, Fahrlay-Terrassen, Falkenlay, Felsterrasse, Raffes y Rothenpfad) y Nonnengarten (Pünderich). Están plantados en un 99% con Riesling, así como una pequeña cantidad de Pinot Noir. La viticultura biodinámica se aplica según las directrices de respekt-BIODYN. Se presta especial atención al fortalecimiento de las plantas, que se consigue principalmente mediante la plantación de vegetación entre las filas de vides, así como en la fertilización mediante el uso de nitrógeno exclusivamente natural, minerales de arcilla y extractos de plantas.

Las uvas sólo se trituran ligeramente y se prensan a baja presión. Los mejores lotes fermentan después en barricas de fudres viejos, otros parcialmente en acero inoxidable. La fermentación espontánea se practica principalmente con las levaduras propias del viñedo, sólo para la producción de Trockenbeerenauslese se utilizan excepcionalmente levaduras puras de cultivo. Los vinos se almacenan durante mucho tiempo sobre las lías completas y se envejecen hasta 24 meses. Entre los vinos de primera calidad se encuentran el vino local "Riesling vom roten Schiefer" y el vino Grosse Lage "Marienburg FAHRLAY". También se producen aguardientes nobles (levadura, orujo, fruta) madurados en barricas de roble, así como vinos espumosos fermentados en botella. Cada año se producen unas 100.000 botellas de vino. La bodega es miembro del VDP desde 2007, así como de las asociaciones La Renaissance des Appellations y respekt-BIODYN.

Weingut Clemens Busch Región: Alemania Mosela Bernkastel
Uno de los mejores productores de su país
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