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Weingut Clemens Busch

Alemania Mosela Bernkastel

Bodega Vinos Archivos 3
Nombre: Weingut Clemens Busch
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Dirección: Dirección
56862 Pünderich, Alemania
Región vinícola: Mosela
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Viña: 17 ha
Propietario: Clemens & Rita Busch
Gerente: Clemens Busch
Director: Clemens Busch
Responsable de bodega: Clemens Busch
Enólogo: Clemens und Johannes Busch
Teléfono:
Fax:
Página web: clemens-busch.de
Redes sociales:
Asociaciones: VDP & Respekt Biodyn
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Weingut Clemens Busch
La bodega está situada en el municipio de Pünderich (zona de Bernkastel), en la región vinícola alemana Mosel ela. La sede central se encuentra en una casa con entramado de madera construida en 1663 d...

Vinos catados 226 Vinos Mostrar todos

0.75 l
2015 Pünderich Marienburg Riesling trocken Grosses Gewächs, Fahrlay
32.00 €
90 WP - excelente
Nota de cata: Nariz desarrollada, ligeramente a nuez y un toque vegetal con aromas frutales amarillos, matices flo...
0.75 l
2015 Pünderich Marienburg Riesling trocken Grosses Gewächs, Falkenlay
92 WP - excelente
Nota de cata: Aroma ligeramente a nuez y un toque de fruta de hueso acaramelada con sabores cítricos, matices de a...
0.75 l
2014 Pünderich Marienburg Riesling trocken Grosses Gewächs, Falkenlay
32.00 €
90 WP - excelente
Nota de cata: Aroma ligeramente vegetal y a frutos secos, cítricos maduros y fruta de hueso con matices herbáceos,...
0.75 l
2014 Pünderich Marienburg Riesling trocken Grosses Gewächs, Fahrlay
30.00 €
93 WP - excelente
Nota de cata: Aroma seco, a setas y ligeramente a frutos secos, con sabores a fruta de hueso y cítricos, algo de e...
0.75 l
2013 Pünderich Marienburg Riesling trocken Grosses Gewächs, Falkenlay
28.00 €
90 WP - excelente
Nota de cata: Aroma cítrico algo desarrollado con notas de melocotón, aromas herbáceos algo frescos, un toque de t...
0.75 l
2022 Pünderich Marienburg Riesling VDP.Grosses Gewächs trocken "Rothenpfad"
36.00 €
92 WP - excelente
Nota de cata: Firme y profundo, todavía un toque ahumado, también aroma de nuez con muy finos vegetales secos a he...

La bodega está situada en el municipio de Pünderich (zona de Bernkastel), en la región vinícola alemana del Mos ela. La sede central se encuentra en una casa con entramado de madera construida en 1663 directamente a orillas del Mosela, mientras que la bodega, construida en la década de 1970, está más arriba en la colina. Rita y Clemens Busch dirigen el negocio desde 1986. Los viñedos abarcan 17 hectáreas de vides en los pagos de Marienburg (en las parcelas Fahrlay, Fahrlay-Terrassen, Falkenlay, Felsterrasse, Raffes y Rothenpfad) y Nonnengarten (Pünderich). Están plantadas en un 99% con Riesling, así como con una pequeña cantidad de Pinot Noir. La viticultura biodinámica se aplica según las directrices de respekt-BIODYN. Se presta especial atención al fortalecimiento de las plantas, que se consigue principalmente plantando vegetación entre las hileras de cepas, así como en la fertilización mediante el uso exclusivo de nitrógeno natural, minerales arcillosos y extractos vegetales.

Las uvas sólo se estrujan ligeramente y se prensan a baja presión. A continuación, los mejores lotes fermentan en barricas viejas de fuder, otros parcialmente en acero inoxidable. La fermentación espontánea se practica principalmente con levaduras propias del viñedo; sólo para la producción del Trockenbeerenauslese se utilizan, como excepción, levaduras de raza pura. Los vinos se almacenan durante largo tiempo sobre las lías completas y se envejecen hasta 24 meses. Entre los vinos de calidad superior se encuentran el vino local "Riesling vom roten Schiefer" y el vino Grosse Lage "Marienburg FAHRLAY". También se producen aguardientes finos (levadura, orujo, fruta) madurados en barricas de roble y vinos espumosos fermentados en botella. Anualmente se producen unas 100.000 botellas de vino. La bodega es miembro de asociación alemana VDP desde 2007, así como de las asociaciones La Renaissance des Appellations y respekt-BIODYN.

Weingut Clemens Busch Región: Alemania Mosela Bernkastel
Uno de los mejores productores de su país
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