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Weingut Diefenhardt

Alemania Rheingau

Bodega Vinos Archivos 9
Nombre: Weingut Diefenhardt
Año de fundación: 1917
Dirección: Dirección 65344 Eltville, Alemania
Región vinícola: Rheingau
Viña: 18 ha
Propietario: Peter u. Julia Seyffardt GbR
Director: Peter und Julia Seyffardt
Responsable de bodega: Peter und Julia Seyffardt
Enólogo: Julia Seyffardt
Teléfono:
Fax:
Productos & Servicios: Restaurant, Heuriger, Buschenschank etc.
Página web: www.diefenhardt.com
Redes sociales:
Asociaciones: VDP
Horario:
Di. 10:00-12:00 u. 14:00 - 18:00 Uhr Mi. - Sa. 10:00 - 12:00 u. 14:00 - 20:00 Uhr Im Janur und Februar nur bis 18 Uhr geöffnet.
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Los vinos mantienen una alto nivel y habitualmente se cuentan entre los mejores de su categoría e la región.
Weingut Diefenhardt
La bodega está situada en el municipio de Martinsthal, en la región Rheingau. Tiene una historia y una tradición de varios cientos de años. Las bodegas que aún se utilizan hoy en día datan del siglo X...

Vinos catados 154 Vinos Mostrar todos

0.75 l
2019 Martinsthal Wildsau Pinot Noir VDP.Erste Lage trocken
15.50 €
88 WP - muy bueno
Nota de cata: Bastante firme, un poco de aroma a tabaco de bayas rojas y cassis con un poco de matices de carne de...
0.75 l
2019 Martinsthal Schlenzenberg Spätburgunder Grosses Gewächs trocken
30.00 €
90 WP - excelente
Nota de cata: Aroma de bayas rojas y negras maduras con notas que recuerdan claramente a la remolacha, un toque de...
0.75 l
2021 Riesling Kabinett trocken VDP.Gutswein
8.50 €
86 WP - muy bueno
Nota de cata: Un poco de planta a la nariz de hierbas con notas de cítricos y manzana, así como un poco de fruta d...
0.75 l
2021 Martinsthal Riesling VDP.Ortswein trocken Alte Reben, "J.D."
11.50 €
87 WP - muy bueno
Nota de cata: Nariz clara y bastante pulida de fruta de hueso con algo de manzana, rastros de levadura y matices f...
0.75 l
2020 Rauenthal Riesling Kabinett VDP.Ortswein
8.90 €
87 WP - muy bueno
Nota de cata: Aroma delicadamente levaduriforme y un toque herbáceo, con aromas frutales amarillos más bien brilla...
0.75 l
2018 Martinsthal Schlenzenberg Spätburgunder Grosses Gewächs trocken
28.00 €
89 WP - muy bueno
Nota de cata: Olor algo fresco-vegetal, que recuerda ligeramente a las berenjenas, con aromas de bayas rojas y neg...
La bodega está situada en el municipio de Martinsthal, en la región vinícola alemana de Rheingau. Tiene una historia y una tradición de varios cientos de años. Las bodegas que aún se utilizan hoy en día datan del siglo XVII. En 1917, Jacob Diefenhardt adquirió la propiedad del barón von Reichenau. Desde entonces, la bodega es de propiedad familiar y está gestionada por la familia Seyffardt. Tras sus estudios en Geisenheim, un año en Stellenbosch (Sudáfrica) como maestro de bodega y luego seis meses en la Bodega Etchart de Cafayate (Argentina) como asesor, Peter Seyffardt se incorporó al negocio de sus padres en 1981. Dirige el negocio desde 1998. Mientras tanto, su hija Julia se ha unido al negocio y ahora aporta sus ideas. Los viñedos, predominantemente empinados, abarcan casi 17 hectáreas de viñedos en los lugares de Langenberg, Rödchen y Wildsau (Martinsthal), así como en Rothenberg (Rauenthal). Están plantadas exclusivamente con las dos variedades Riesling (75%) y Pinot Noir (25%)

En el viñedo, la preservación y la mejora de la fertilidad del suelo con el objetivo de lograr un equilibrio ecológico entre el suelo y la vid es primordial. Los criterios de calidad son la optimización de la relación hoja-fruto, la fertilización orgánica, los bajos rendimientos, el aclareo de la uva, la defoliación oportuna de la zona de la uva, las selecciones negativas y la cosecha manual selectiva. En la bodega, esto incluye el prensado de los racimos enteros, la preclarificación, la fermentación controlada, el almacenamiento prolongado de las levaduras y el envejecimiento varietal y en un solo viñedo. Los vinos tintos de Pinot Noir se envejecen exclusivamente en barricas de roble. La pirámide de calidad incluye los tres niveles de clasificación del VDP. La bodega es miembro del VDP desde hace muchos años.
Weingut Diefenhardt Región: Alemania Rheingau
Uno de los mejores productores de su región
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