2021 Wachenheim Gerümpel Riesling VDP.Erste Lage trocken "P.C.", Palatinado, Alemania

Fresco, bastante profundo, todavía un poco reductivo, nariz de cítricos finos con un poco de melocotón, tonos delicados de aceite de oliva, algunas hierbas frescas, matices florales y mineralidad. Tenso y de nuevo bastante fresco en boca, seco como un hueso, fruta fina y jugosa y acidez presente, mucho agarre, matices de levadura en el fondo, aromas herbáceos a ligeramente herbáceos, mineralidad distintiva, un toque de bayas negras en el fondo, algo de profundidad, todavía sin desarrollar, muy bueno, final apretado con mordacidad y agarre, así como toques de matices herbáceos mediterráneos.

Mejor momento para beberlo: 2024-2032+. Lo que significan nuestras puntuaciones