2023 Ruppertsberg Gaisböhl Riesling VDP.Grosses Gewächs trocken, Palatinado, Alemania

Firme y más profundo, más bien reservado, un aroma ligeramente etéreo-herbáceo y resinoso con notas de cítricos y frutas de hueso, trazas florales y matices minerales. Fruta muy firme, seca como un hueso, madura y jugosa con especias de nuez y un poco de vegetación seca, acidez muy fina, un agarre de tanino suave, densa, profunda y persistente en el paladar, tonos de barrica moderados, base mineral, compleja, por un lado aún casi compacta, pero ya con elegancia, un final muy bueno a largo, firme, con un jugo noble, mineralidad y especias finas. Tiene clase.

Mejor momento para beberlo: Mitte 2025 bis 2035+. Lo que significan nuestras puntuaciones