2020 Ihringen Winklerberg Hinter Winklen Weißburgunder Grosses Gewächs trocken "Gras im Ofen®", Baden, Alemania

Bastante firme, un toque cálido, una nariz más bien noble de color amarillo-frutal con tonos herbáceos agrios, delicadamente ahumados y florales comedidos, notas de azafrán, jengibre y hierbas. Limpio, bastante jugoso, fruta madura, acidez muy fina y agarre delicado, aromas herbáceos-herbáceos casi un poco etéreos de fondo, un toque de alcachofa, aceite vegetal y ligeros toques de nuez, persistente, tiene potencia pero también elementos refrescantes, cierta mineralidad, tonos minerales entre salados y ligeramente calcáreos, muy buena sustancia y cierta profundidad, un toque de mantequilla, final muy bueno, firme, jugoso y finamente especiado.

Mejor momento para beberlo: Mitte 2023 bis 2027+. Lo que significan nuestras puntuaciones