2021 Grauburgunder Landwein, Alto Rin, Alemania

Ligeramente nublado de color naranja a ocre. Olor a nuez, levadura y claramente vegetal, con aromas frutales amarillos confitados, mucho jengibre, toques de setas y cilantro seco. Fruta ácida, ligeramente apagada, enfáticamente a nuez y levadura, aromas a mantillo, que recuerdan al aguacate, de nuevo también un poco de jengibre, presente, tanino ligeramente secante, matices ahumados, claramente salados, ligeramente amargos, toques de turba, bueno a muy bueno, agrio, final algo secante.

Mejor momento para beberlo: Bis 2024+. Lo que significan nuestras puntuaciones