2021 Weißburgunder Landwein "Muschelkalk", Alto Rin, Alemania

Amarillo pajizo ligeramente turbio. Levadura, nuez y algo vegetal, que recuerda un poco a la coliflor, con notas de fruta de hueso y cítricas, toques de notas florales, un poco de mantequilla fresca y ligeros y delicados toques de tabaco. Fruta ácida con notas de nuez, vegetales, un poco de tabaco y levadura, de nuevo también un poco de mantequilla y coliflor, también pan rallado tostado, acidez fina, tanino desmenuzable, algo de persistencia, notas calcáreas y saladas, algo de calidez, de bueno a muy bueno, agrio, final muy ligeramente apagado con sabores claramente de nuez.

Mejor momento para beberlo: Bis 2024. Lo que significan nuestras puntuaciones