La tradicional empresa familiar está situada en el municipio de Vogtsburg-Oberbergen, en la región vinícola alemana de Baden. Comprende la bodega "Franz Keller", los restaurantes "Schwarzer Adler" y "KellerWirtschaft", el hotel "Schwarzer Adler", la bodega "Winzerhaus Rebstock" y un comercio de vinos de importación. Franz Keller, el más veterano, dejó su huella durante décadas como opositor a la concentración parcelaria de 1971, en su papel de pionero en la introducción del Pinot Gris, y como promotor de la crianza en barrica y de los vinos secos totalmente fermentados. La bodega está dirigida por Fritz Keller y su hijo Friedrich Keller. Con una historia de más de cien años, el comercio del vino con, por ejemplo, vinos de Burdeos y Borgoña de prestigiosas bodegas constituye un importante pilar. El restaurante "Schwarzer Adler" cuenta con una estrella Michelin desde 1969. Además de una amplia selección de vinos de los propios viñedos del restaurante, se puede elegir entre unas 2.700 posiciones de los mejores vinos de Francia, así como clásicos alemanes e internacionales. El "KellerWirtschaft" ofrece una cocina de inspiración internacional. Además de la vista de la casa del lagar, podrá disfrutar de una fantástica vista del típico paisaje de terrazas de Kaiserstühl, así como de la reserva natural de Badberg. En la casa de los viticultores "Rebstock", la cocina tiene un sabor alsaciano.
Los viñedos cubren 35 hectáreas de viñedos en los sitios de viñedo único Bassgeige (con los viñedos Im comercio minorista de alimentación y Kähner) y Pulverbuck (Oberbergen), Eichberg (Oberrotweil), Enselberg (Jechtingen), Kirchberg (Oberrotweil) y Schlossberg (Achkarren). Están plantadas con las variedades blancas Pinot Gris, Pinot Blanc, Chardonnay y Müller-Thurgau, así como con las variedades tintas Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon y Lemberger (Blaufränkisch). Se practica una viticultura respetuosa con el medio ambiente, con fertilización orgánica, cultivo del suelo exclusivamente mecánico y reverdecimiento para el suministro natural de humus. La reducción del rendimiento que mejora la calidad se consigue mediante el aclareo y la división de las uvas. El edificio de la bodega está hundido varios pisos en el loess. El procesamiento se realiza por gravedad.
Los vinos blancos de la finca se vinifican en acero inoxidable, los vinos blancos de la VDP Oberbergener Bassgeige. Erste Lage se vinifican en barricas tradicionales de madera y en depósitos de acero inoxidable, los Grosses Gewächse en barricas tradicionales de madera o en barricas borgoñonas de pièce-barrique, y los Pinot Noirs en barricas. Siguiendo el modelo de clasificación de la VDP, la gama de productos se divide en las líneas "Jeden Tag" (vinos base para vinos ligeros sin complicaciones), Gutsweine (vinos de finca procedentes de suelos ligeros dominados por el loess), Erste Lage (Bassgeige y Pulverbuck), Franz Anton (cuvées de viñas viejas a distintas alturas, en homenaje a Franz Anton Keller) y Grosse Lage(Grands Crus de la roca volcánica, elaborados con las mejores uvas, estrictamente seleccionadas, de los emplazamientos de Schlossberg, Kirchberg, Eichberg y Enselberg, así como de los viñedos "Im Leh" y "Kähner"). Cada año se producen unas 400.000 botellas de vino. También se producen vinos espumosos fermentados en botella y aguardientes nobles (de fruta, de orujo). La bodega es miembro de la VDP (Asociación de Bodegas Prädikat de Alemania).
