2020 Achkarren Schlossberg Spätburgunder Grosses Gewächs, Baden, Alemania

Aroma nítido, firme y bastante profundo de bayas negras y rojas maduras con tonos que recuerdan ligeramente al escaramujo, finos matices vegetales que recuerdan a la remolacha, algunas hierbas secas y un cierto tostado. De tejido firme, jugoso, fruta relativamente oscura, un poco de madera ahumada-torrefacta, deleznable-arenoso, juvenil, pronunciado, pero con el tiempo consiguiendo taninos más finos, persistente y bastante denso en el paladar, sal en el fondo, algo de mordiente, todavía apenas desarrollado, con el aire aumentando la profundidad, núcleo firme, muy bueno, final firme con jugo oscuro, notas de vegetales secos y especias tostadas. Se muestra sólo en el tercer día tan lentamente como puede y todavía supera al Kirchberg de primera clase, que está ligeramente por delante al principio.

Mejor momento para beberlo: 2024-2032+. Lo que significan nuestras puntuaciones